首页 > 舌尖上的大宋 > 第285章:烤鱼

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杨怀仁把这些盐异化了冰块砧板上的冰凌子,然后均匀抹在了四条措置洁净的鲜鱼身上和鱼腹中,探后他翻开酒壶的瓶口,一样又在鲜鱼满身用白酒涂抹了一遍。

杨怀仁抬开端来伸长了脖子四周围看了看,俄然站起来讲道:“老伯请稍后,我去那边那些鱼估客那边瞧瞧,看人家是否随身带了咸盐。”

他把简朴腌制好的四条鱼用这些荷叶包裹了起来,又从湖边挖了很多湿泥,把包着鱼的荷叶又用泥巴包了一层。

看着他迈着大步跑远的背影,老夫惊奇的说道:“这小子个头真大啊,就是傻愣愣的怪可惜的。”

老夫两眼放光,说着话嘴巴就开端喷口水星子了,让杨怀仁感觉这老头儿实在是好玩。

“现烤的烤鱼?就在这里烤吗?”

杨怀仁看他一头大汗的模样,不晓得他在玩甚么把戏,笑着问道:“甚么啊?”

老夫点点头,“嗯,不错,还晓得没有盐会影响鲜鱼的美味。”

鱼身上出水的时候带着的水这时已经被酷寒的氛围冻成了冰凌附着在鱼身上,往冰面上一放,便像是冻在了上边普通,也省了杨怀仁很多牢固鱼儿的力量。

杨怀仁和老夫萍水相逢,实在谈不上友情,只不过一同在同一个处所垂钓,算是有些缘分,加上言谈之间,有些投脾气罢了,至今连这老夫的姓氏都没探听过。

不大会工夫,四条一尺来长的鱼儿都措置好了,看模样能够直接用洁净的树枝直接穿起来烤了。

夏季里的荷花,水面上的部分都已经枯萎,可很多水面下的荷叶,因为气温骤降并没有枯萎便被冻在了冰层里。

天霸弟弟高兴的答复说,“你看,是鱼!”

正在这时,天霸弟弟玩够了,背动手不晓得藏了甚么东西“呼哧呼哧”跑了返来,他脸上笑开了花,嘴里说着:“哥哥,你猜我给你带了个甚么东西返来?”

杨怀仁运气也不错,鱼估客很多人都带着小包的粗盐,他只花了些铜钱便带回一小包来。

这让一旁看着他去鳞的老夫也啧啧称奇,忍不住感慨道:“小子,你到底是干甚么的啊,你这刀工可真比太白楼里的大厨可短长多了。”

老夫有些看不懂了,莫非烤鱼不是拿树枝把鱼儿穿起来然后扑灭火堆,直接加在上边烤熟就行了吗?这小子废了半天工夫又弄荷叶又弄泥巴的,这是要干啥?

杨怀仁佯嗔道:“你也真会玩,抱了这么大一块冰跑过来也不嫌累是不?既然力量多用不完,那便派你去四周捡些干柴来,我们今晌午就在湖边烤鱼吃。”

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