就见他去到案板处，选了一把菜刀，下刀如有神助，直切、平切、斜切、圈切、纹切，很快将一斤猪肉分红了丝、片、块平分歧形状，都是均匀非常，大小是非粗细没有辨别，还没有粉碎猪肉的肉质纹理，博得了一阵赞叹。
配菜房就是抽签在一柱香内配齐一百份菜肴，他抽到的是配一百份爆炒福禄丝，实在就是人参爆炒鹿筋丝。
但是厨艺太好的他倒是不想招入，这余一手确切厨艺短长，考核中一枝独秀，他自思还真不是其厨艺的敌手，正想着如何不让其进入御膳房，没想到这姓楚的看来也有点本领，心中决定先赶走一个再说，忙道：“余徒弟说的不错，我看这楚徒弟也只是展露了根基功，要不两位直接斗厨，博得留下，输得分开，也给此次招厨留下一段嘉话。”
唐古大陆厨艺界倡导厨师相互参议，增加相互厨艺。相互参议又有文斗和武斗之分，文斗是不比详细操纵，大师相互就厨艺事件出题考量对方，武斗就是两边各自烹调，以菜肴定胜负。
立马说本身出一千两银子，统统的全数走快速通道，考完就给钱，说着拿出一张一千两的银票给对方晃了一眼。
话说有人的处所就有争斗，厨房的老迈就是厨师长，办理着厨房的大小事件，不说其他的，单是采购食材这内里的油水就很多，天然不敷为外人道。
这余一手正要立威，当即同意，直接向李云飞应战，世人皆喝采。
此次招御厨，每次考十人，就从加工考起。
以是全部厨房，除了食库和杂物间外，又分为加工房、配菜房、厨师房。
实在李云飞目前能应用十五种切法，不想太凸起，以是就按端方办。
几位御厨分歧通过，在他号码牌上加工这一栏给了满分，让他去配菜房。
徐横为显现御膳房两不相帮，干脆御厨一个都不当评委，而是从考生中抽取了八人，将保持次序的带兵把总汪伟也找来，一共九人构成了评委团，带两人来到一个专门的厨师房，商定先文斗再武斗，就开端了斗厨。
他这一解释，众御厨对他更是刮目相看，就连配菜房其他九名插手考核的考生也是留意到了，就听考生中一其中等个子，留着两撇鼠须的年青人冷哼一声，傲然道：“配这么多份，还不是爆炒福禄丝，厨艺根基功首要，但是终究讲究的还是烹调工夫。”
这男人没想到这家伙这么牛，说不定御厨有望，倒是客气起来，又带他去了配菜房加塞出来。
这唐古大陆厨房分有加工、配菜、厨师三个工种。加工是卖力食材的洗濯清算，砍、切、削等；配菜是将各个菜肴所需的食材事前分门别类配好，便利厨师快速及时制作菜肴；厨师是最高合作，终究由其操纵出成品菜肴。
此人倒是办事效力高，立马去给他弄了一个有姓名的号码牌挂上，带他来到加工房，恰好轮到一批十人出来，将他加塞出来就开端考核。
男人问他姓名，李云飞随口说叫楚子。
跟着要他去剁肉馅。
几位御厨一见，对他留了心，顿时考他刀工，要他在一斤猪肉上表现五种切法。
加工考核的是规定时候内完成去鸭掌骨和刀工任务，内里已经摆好了措置好的鸭掌和有关厨具。
宝库中金银也很多，不但有实体另有票据，最低都是一千两的银票，对修真者来讲就是渣滓。