首页 > 神厨记 > 第九章御厨考核

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但是厨艺太好的他倒是不想招入,这余一手确切厨艺短长,考核中一枝独秀,他自思还真不是其厨艺的敌手,正想着如何不让其进入御膳房,没想到这姓楚的看来也有点本领,心中决定先赶走一个再说,忙道:“余徒弟说的不错,我看这楚徒弟也只是展露了根基功,要不两位直接斗厨,博得留下,输得分开,也给此次招厨留下一段嘉话。”

这徐横厨艺在御厨中并不是最优良的,能做厨师长,靠得是背景而不是厨艺。此人最是妒贤嫉能,架空走很多优良厨师,乃至让御膳房人手完善,而明国皇上的八十岁大寿就要来到,才不得已开端招收御厨。

就见他去到案板处,选了一把菜刀,下刀如有神助,直切、平切、斜切、圈切、纹切,很快将一斤猪肉分红了丝、片、块平分歧形状,都是均匀非常,大小是非粗细没有辨别,还没有粉碎猪肉的肉质纹理,博得了一阵赞叹。

他也未几言,又到案板处选了两把菜刀,将十斤牛肉分切成小块往案板上一放,双手操刀高低纷飞剁起肉馅来。

徐横一瞧,说话的倒是都城驰名的得月楼主厨余一手,传闻其三代家传厨艺,六岁学徒,在烹调方面很有天赋,十五岁既曾主厨过都城九门提督六十岁寿宴。

此人平常眼高于顶,常言本身如果去御膳房,厨师长职位定是囊中之物。

这男人没想到这家伙这么牛,说不定御厨有望,倒是客气起来,又带他去了配菜房加塞出来。

立马说本身出一千两银子,统统的全数走快速通道,考完就给钱,说着拿出一张一千两的银票给对方晃了一眼。

徐横闻言过来一看,长条桌上起码几百份福禄丝配菜,不由惊奇道:“只要一百份,你配这么多干吗?”

李云飞正需求快速进入,灵识一探,这男人没扯谎,倒是保持次序的带兵把总汪伟的小舅子,乘机在此捞钱。

一个獐头鼠目标中年男人见他过来,忙迎上来道:“兄弟,来插手御厨考核的吧?明天是最后一天了,你看这列队的步队,还不晓得前面的轮的上不。老哥我内里有干系,专门替人排忧解难,只要五十两报名费和一百两银子劳务费,顿时就安排你考核。”

此地本来就离明国都城明城不远,快到时李云飞变成一个其貌不扬的年?33??人,收了大傲,进入城中一看,内部跟羌城不同不大,身为皇都,都是街道宽广,修建林立,行人摩肩接踵。

此人倒是办事效力高,立马去给他弄了一个有姓名的号码牌挂上,带他来到加工房,恰好轮到一批十人出来,将他加塞出来就开端考核。

他这一解释,众御厨对他更是刮目相看,就连配菜房其他九名插手考核的考生也是留意到了,就听考生中一其中等个子,留着两撇鼠须的年青人冷哼一声,傲然道:“配这么多份,还不是爆炒福禄丝,厨艺根基功首要,但是终究讲究的还是烹调工夫。”

徐横为显现御膳房两不相帮,干脆御厨一个都不当评委,而是从考生中抽取了八人,将保持次序的带兵把总汪伟也找来,一共九人构成了评委团,带两人来到一个

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