年青人毕竟没有走,他要看看老者吃完以后如何说,他始终不以为宋恒的汤粉值三十元一碗。
粉汤奶白,晶莹洁白的粉条暴露汤面,中间装点着青绿色的葱花,单看卖相,这碗汤粉倒还不错。
“哦?”老者一怔,沉吟道,“敢收三十元一碗,老板小哥估计也有底气,我倒要尝尝了。”
不过那年青人倒是不走,在中间找了张凳子坐下来,嘴里喃喃道,“我倒要看看,谁会吃你这贵得要死的粉!”
不提那汤会有多鲜美,多么值得回味,天厨茴香但是天厨山的特产。修真天下的特产,在这个地球上不就相称于天材地宝吗?我的汤底用了“天材地宝”一样的配料,卖得贵一点,又有甚么题目?
宋恒一口气将代价翻了好几倍!
但宋恒有这个底气,凭的就是他“独家秘方”配制出来的“天厨大骨汤”!
宋恒也不睬会,还是自顾自地忙活着。
不过数息之间,宋恒便已经将一张粉皮切成了整整齐齐摆放的河粉。
但这“砍瓜切菜”的活儿,宋恒当初不知练了多少,早就练得一手好刀法,又如何会犯下这类初级弊端?
因为汤粉店的厨房是临着巷子的,浓烈的香气更是顺着冷巷,飘到了老街上。
“小哥,这老板前天刚被车撞过,脑筋能够真有些胡涂了。我们刘记面馆的牛肉面,面条劲道适口,牛肉分量实足,也才只卖十元一碗。他这素粉没个荤菜素菜的,不就是个米片汤儿?能好吃到那里去?”刘瘦子转头对年青人道。
厨师切菜时用的刀法讲究“快狠准”,快就是要落刀快,有节拍感,一气呵成;狠就是不能犹踌躇豫,怕切到手;准就是落刀要准,切丝成丝切片成片,大小都要分歧。
熬大骨汤是一个挺费时候的活儿,不过宋恒现在也不急,现在天气还早,街上还没甚么行人。
代价:三十元一碗!
那年青人也靠近了点,他倒要看看如果老者感觉不好吃的话,宋恒要如何结束。
宋恒取过一张粉皮放在案板上,右手拿起菜刀,深吸一口气,落刀如风!
开打趣!凭他的厨艺,哪会落得关门大吉的了局?
“哦?多少钱?”老者脸带迷惑。
宋恒开家世一件事,就是把那块让渡布告牌摘了,丢到渣滓桶去。
汤味醇厚,咸淡适合,并且不知内里加了甚么香料,竟能让这汤如此鲜香,让人忍不住想一口将这汤喝下去。老者这一辈子吃过的汤粉无数,却从何尝到过如此味道的粉汤。
“好刀法!”老者看得眼睛一亮。
刘瘦子见宋恒要发怒,也不好再待下去,临走前还对那年青人道,“小哥,我们刘记面馆量足价优,明天来吃面,还给你打五折,五块钱一碗的牛肉面,上那里找啊……”
跟着时候渐渐畴昔,香气逐步从汤锅里传出。
“要香还不简朴?往汤内里多倒点香料不就行了?不过香料太多,不但影响粉本来的味道,并且香料含有增加剂,吃太多对身材也不好啊,影响安康,不好,很不好。我们刘记面馆,采取的都是纯天然绿色质料,不含增加剂……”刘瘦子循循善诱。
粉汤入口,细细咀嚼之下,老者双眼圆瞪,目光发亮。
老者却不去拿筷子,而是双手捧起碗,吹了两口气,然后喝了一口汤。
年青人闻言窜了过来,孔殷隧道,“老爷子,你晓得这家店一碗汤粉卖多少钱吗?你绝对想不到一碗卖多少钱。”