卤味,是一个比较奇特的品类,既能够成为餐桌上的菜品,又能够作为小包装的休闲零食,并且不消加热、能够直接开袋即食,非常的便利。
快吃科技的中心厨房根基上是外包给颐食轩停止制作的,颐食轩本身在走下坡路,厨房里有点技术的徒弟也在快速流失。其他热菜在张大妈督导下勉强还能过关,像卤味、茶点这类比较依靠奇特调料配方的菜品就不如何有特性了。
“如何样?要投吗?”这个产品在刘洪达看来固然有一些设想空间,但是离成熟还差得太远了,产品的软硬件都另有很大的晋升空间,想要推向市场恐怕要三五年以后去了。?
王云将“周徒弟”的配方和制作步调全数打印出来,看了看残剩的对劲点,自从前次奈菲斯大赛以后,就没有甚么大的耗损,对劲点已经渐渐堆集到了4000多点,首要还是靠盒饭的发卖在一点一滴的堆集着。
沈心面有难色道:“这个计划是没甚么题目,但是颐食轩那边,制作的卤味、茶点的品格略微有点差,我不是很对劲。”
到底哪个比较好呢?王云用右眼的“体系”挨个看了看,【品级2,味道浅显的卤味配方】、【品级4,具有一些奇特风味的卤味配方】……
专营卤味的各种实体连锁店中,决味、梁白鸡、廖鸭子等等品牌做得风生水起,不但店铺遍及天下,比来,梁白鸡还直接赴港岛上市,市值高达150亿中原币,成了卤味连锁类的第一品牌。
王云当然考虑的不一样,略微用体系升进级、改进一下关头技术点,一两年内推出第一版获得种子用户应当是没有题目的,秒杀市道上其他VR头盔加手柄范例的产品完整充足了。
……
王云咬咬牙,一口气将网上买到的“周徒弟配方”用体系升到了12级,4000多的对劲点花得只剩下几十点了。
快吃科技的盒饭是按月预定,但是半途不对劲能够随时退订,以是数据起伏得比较短长,不是很稳定。
卤味的制作流程相对来讲比较简朴、轻易标准化,核心技术难点还是“卤料配方”,这能够说是一道卤味的灵魂,卤味好不好吃、能不能勾住门客的舌头,就靠这“卤料配方”的调制了!
看来就是你了!
品级最高的,是一家叫做“周徒弟创业开店指导”的店铺发来的配方,品级达到了6级。
打发了刘洪达和沈心,王云翻开电脑,直接登录了“淘猫网”。作为中原最大的购物网站,淘猫网上的商品的确是包含万象、应有尽有。
听完沈心的解释,王云明白了现在的题目点是甚么――想要为用户供应卤味、茶点的新菜品,但是本身出产味道不过关、强行做很轻易砸了快吃科技盒饭品格的招牌。想要找外包呢,别人又不肯意接招,不想拿本身的好处与你分享。
王云又刷了一下淘猫网上的各种热点的卤味产品。
王云随便搜了一下,各种卤料的“独门配方”、“家传绝学”一大堆。王云选了几个比较贵的,直接付钱采办。很快,配方和详细的制作计划一份份的发到了王云的邮箱当中。
这事别人能够处理不了,但对王云来讲题目不大。
颐食轩在王云的快吃科技启动初期还是阐扬了很大的感化,但是现在看来,渐渐有些跟不上快吃科技的生长了。