王云点点头，有些奇特道：“这没题目啊，你们直接履行就行了啊？”
而一些休闲零食品牌，也在不竭扩大卤味零食的产品线，如千草味品牌，比来也以近10亿中原币的代价被收买。
“嗯，关于午餐的菜品方面，我有些设法。”
王云将“周徒弟”的配方和制作步调全数打印出来，看了看残剩的对劲点，自从前次奈菲斯大赛以后，就没有甚么大的耗损，对劲点已经渐渐堆集到了4000多点，首要还是靠盒饭的发卖在一点一滴的堆集着。
“我筹算在AB餐以外，新设按季候特供的C餐，以各式摄生粥搭配各种卤味拼盘、凉菜、茶点，能够让用户自行挑选搭配，并附送解暑饮料。”
快吃科技的中心厨房根基上是外包给颐食轩停止制作的，颐食轩本身在走下坡路，厨房里有点技术的徒弟也在快速流失。其他热菜在张大妈督导下勉强还能过关，像卤味、茶点这类比较依靠奇特调料配方的菜品就不如何有特性了。
专营卤味的各种实体连锁店中，决味、梁白鸡、廖鸭子等等品牌做得风生水起，不但店铺遍及天下，比来，梁白鸡还直接赴港岛上市，市值高达150亿中原币，成了卤味连锁类的第一品牌。
“好的，老板。这段时候我们的用户量还在持续下滑，固然促销也在上，但还是有很多用户退订了。这个礼拜总预定量又下滑了15%。”
这但是一个包裹一个包裹的收回的呀！
照着配方票据，王云拉着沈心去香料、药材市场转了整整两天，才算是采购齐备，完成了制作卤味的根基筹办事情。
王云随便搜了一下，各种卤料的“独门配方”、“家传绝学”一大堆。王云选了几个比较贵的，直接付钱采办。很快，配方和详细的制作计划一份份的发到了王云的邮箱当中。
王云咬咬牙，一口气将网上买到的“周徒弟配方”用体系升到了12级，4000多的对劲点花得只剩下几十点了。
“如何样？要投吗？”这个产品在刘洪达看来固然有一些设想空间，但是离成熟还差得太远了，产品的软硬件都另有很大的晋升空间，想要推向市场恐怕要三五年以后去了。?
这些店铺不肯意做这类多量量的外包停业也是能够了解的，一方面是产量上跟不上，本身店内里熟意已经够好了，没兴趣再接这类耗损大量人力资本的买卖。另一方面，也是想保持本身菜咀嚼道的首创性和稀缺性，如果盒饭都能吃到的味道，人家还会挑选上门来吃吗？
这事别人能够处理不了，但对王云来讲题目不大。
王云又刷了一下淘猫网上的各种热点的卤味产品。
品级最高的，是一家叫做“周徒弟创业开店指导”的店铺发来的配方，品级达到了6级。
此时的配方已经跟邮件发过来的原始配方差别庞大，各种香料、中药材的种类多达72种，每一种调料分量的配比也是极其切确。
看来就是你了！
“卤味配方的事情，我来处理吧。我先筹办一下，过几天我们一起去颐食轩瞧瞧。”
能够用来卤制的菜品也是丰富多样，从之前传统猪牛肉、内脏，渐渐扩大出各种鸡鸭的零件，到现在花腔百出的各种海鲜，的确是只要想不到、没有不敢卤的！
见沈心走了出去，刘洪达识相的筹办分开，王云将他叫住，对沈心道：“直接说吧，老刘也不是外人。”在王云心目中，刘洪达也是他将来团队中的首要一员，以是待他很有诚意。