小鸡炖蘑菇跟地三鲜一样,也是地隧道道的东北菜系。
杜海走进房间,起首吸引他的不是桌上那一桌丰厚的菜肴,而是此时站在一旁吊儿郎当,一脸不耐烦的林萧。
嗯,他筹办煲一锅汤。
炊事班是必定没有这个玩意的,乃至于连干蘑菇都没有。
“嗯,还不错!”
第二口下去,满脑筋就只响起一种声音了——
至于炊事班大厨葛大壮常常引觉得傲的红烧肉,那特么能美意义说本身是正宗的红烧肉么?
最好是正宗的东北野生榛蘑!
红烧肉的香味便满盈了全部厨房、乃至配菜间。
太特么好吃了!
一顿翻炒后,肉丁便裹上黏稠的糖浆。
比及锅里的鸡肉开端变色后,再放入其所需求的各种配料和调味品,持续将色彩炒匀,而后插手适当的水炖煮非常钟摆布倒入洗洁净的蘑菇,再中火炖至三四非常钟,然后便算大功胜利。
将烹调的菜品全都端上桌后,林萧又叮咛薛涛去上面打了六个菜,凑足十二个菜后,两人便百无聊赖的坐等候会接待的职员过来了。
将冰糖翻炒至糖水后,林萧便将五花三层,切成肉丁状况的五花肉倒了出来。
没说的,伸手接过林萧递来的红烧肉,底子顾不上烫嘴的薛涛便将肉块塞进了嘴里。
“妈的,又一枚吃货出世了!”
好吃到底子舍不得嚼啊!
以是,林萧用的是新奇的蘑菇。
“哦?真的?那真是太好了!”
红烧肉的烹调技能以沙锅为主,肥瘦相间,苦涩坚固,入口即化。
从这句话就能够看出小鸡炖蘑菇的名头清脆之极。
闻言,薛涛不再盯动手中的菜看了,因为这小子风普通端着菜往三楼的接待间跑去了。
林萧说道:“杜班长,如果我现在滚出去,明天你们这饭就吃不成咯!”
要不是打不过林萧,杜海现在就懒得废话了。
然后盖上锅盖,小火开焖,比及肉丁将锅里的汁收干便大功胜利。
在揭开锅盖的顷刻,刹时——
红烧肉是热菜菜谱之一,以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花三层)来做。
但是林萧现在在军队必定是搞不到乡里土鸡或者嫩公鸡,以是他用的是鸡场批发的饲料鸡,最便宜的那种。
薛涛敢用本身的人头发誓,就林萧烹调的这道红烧肉,它的味道,哪怕顶级的五星级旅店都做不出。
一看到林萧,杜海就想起本身明天被他胖揍以及明天早晨他当着全连人的面说出胖揍了本身一顿的究竟。以是,既然是仇敌相见,那天然是分外眼红,他当即不客气的怒道:“林萧,别特么跟老子在这扯犊子!我是问你,你小子在接待间干吗?你莫非不晓得连长明天要接待我……呃,人么?”
看到薛涛这个表示,林萧不得不感慨——美食的魅力公然无穷尽啊。
仅一口,薛涛就感受本身的味蕾被口中那无与伦比的味道给炸开了。
说他是土豆焖肉都是汲引他了!
两人等了约莫十来分钟,也就是连队的职员过来用餐后的几分钟摆布,接待间的门开了。
好吃!
看了下时候,已经快靠近饭点了,林萧没再踌躇,挥手招来此时对他能够用“惊为天人”四个字来的薛涛,便筹办将菜端到接待间。
以后林萧再在锅里掺入了适当的开水,然后加生抽,调味包,各种提味的配料。