叶飞手上的行动没有停,说道:“金丝面之所以是面食内里很初级的存在,就是因为他的制作比较吃力,也比较刻薄,现在这面皮你看着能够了,但是如果现在就切面条的话,做出来的口感底子就让人没法对劲。”
叶飞还在不断的揉动着面团,面团也在叶飞的部下不断的变更着各种形状。
叶飞:“………..”
将面皮再次铺在砧板上,然后叶飞拿出一把大刀。
又擀了五六分钟,叶飞双手上用的力量越来越小,一向到最后停下来。
就见他下刀的速率越来越快,而跟着他一刀刀切下,林佳妮竟然感受本身听到了一首绝妙的音乐,一首春雨入林的大天然的乐章。
林佳妮也没感遭到不美意义,猛点头:“这个面团真的太都雅了,好想咬一口。”
最后叶飞足足揉了二非常钟,这才停下来,这个时候叶飞的脑门上都出汗了,他也没有想到做一碗金丝面竟然要费这么大的力量,要晓得本身就不做了,太费事了。
林佳妮抓狂道:“我如何就不能熟谙了?我如何就不能熟谙了?!要晓得红酸枝木是甚么东西,那是仅次于小叶紫檀和南海梨花木的超等木料啊,市场上都炒到快十万中原币一顿了,我的上帝,你也太能胡搞了吧?这么贵重的木料你竟然用来做擀面杖?你可真是个超等败家子啊。”
林佳妮木纳的看了看叶飞,然后又低头看了看砧板上的一列金黄色的面条,再然后她情不自禁的伸出白嫩的小手捏起了一根面条,举到面前看了看,道:“你肯定这是面条而不是毛毛?”
“光看面团就饿了?”叶飞笑道。
“这刀工,真的是顶天牛逼了。”
说着,叶飞开端拿擀面杖擀面。
林佳妮颤抖动手在面皮上摸了一下,面皮手感光滑如丝,另有一种温温的感受。
林佳妮:“……”
此时,他的脸上没有了嬉笑的神采,而是非常严厉。
“这个…….我对这些东西也没甚么研讨,不过我看着这根擀面杖挺都雅的,摸起来手感也不错,再说了,再好的木料,还不是为了做东西用的吗?”
“这是面条。”叶飞手中的大刀一边切着面皮,一边说道。
“我说,能够了吧?这已经够薄的了,再擀就破了。”林佳妮提示道。
“我还是忍忍吧。”
大姐,这话听着如何有点别扭呢?
只是看到这根面条的时候,林佳妮有点混乱了。
非常钟过后,叶飞手中的面皮没了,他也停了下来。
他的这根擀面杖有一尺摆布,通体微红色,大要上光亮刺眼,纹路清楚,一看就不是普通的擀面杖。
“就一碗破面罢了,至于吗?”林佳妮撇撇嘴,道。
直到这一次,叶飞才真正的动用了他的刀工,说实话从体系给他了刀工以后,他很罕用,也就是在做金丝土豆和豆腐的时候才略微露那么一手,但是那都是小毛毛雨罢了,这一次才是真格的。
一声纤细的刀刃撞击砧板的声音传来,然后林佳妮就看到在大刀的一边上呈现了一根面条。
面团揉好,叶飞扭头看了一眼林佳妮,却恰好发明林佳妮用鲜红的小舌头正在舔嘴唇。
兄弟,我说想咬一口,你就真的给我拿过来咬一口啊?你起码也要给做熟是不是?
她赶快将手收了归去,催促道:“快做快做,老娘受不了了,啊啊啊啊,你上面给我吃。”