这些技艺都已经失传了,想不到一其中国小年青竟然有着如许的本领!对于中国美食的体味那是非常的透辟,实在他们不晓得王宇有着《神农宝典》的传承,没一会就看到王宇开端忙活了,对其他的食材开端行动了,姜,盐,酒都用上了!
说完双手在鱼尾那边一提,就开端行动了,现场的佳宾惊呼,王宇的双手开端把鱼尾给卷起来了,一粒米都没有漏出来,然后略微用力一扯就构成了一个寿司卷!巧夺天工啊!这比方才日本厨师的要便利多了!就连艾迪他们了傻了!我去!这完整的不成能。
鱼尾那边透露了出来,拍照师给了一个特写,米粒那是一颗都没有遗漏出来!然后顺次的开端行动,终究看到砧板上只要一个鱼头了,世人也没有说甚么,毕竟这确切很匪夷所思但是终究的还是看味道的,很多人咀嚼起来就停不下嘴了。
另有就是关于去除鱼刺的体例!这个天下上只要王宇有着那样的技艺了,他们自以为没有如许的技术,就连拉姆齐也对于王宇的刀法非常的恋慕,晓得他切鱼的时候就是用一些没有鱼刺的鱼,如果让王宇来脱手的话无疑就更简朴了。
王宇的这一手确切让现场的佳宾和电视机前的观众闭嘴了,他们才晓得本来本身材味到的中国美食底子就是外相罢了,王宇的这一手直接把这些大厨给秒杀了,艾略特和拉姆同内心也以为,本身的刀工在短长和王宇一笔就不再一个层次上的。
利用这些就是为了去腥和腌制,这时候高压锅里的饭也差未几了,不过还没有熟,日本大厨那里都没有行动,王宇这里就行动了,直接把高压锅拿了下来开端降温了,他要的就是半生不熟的米饭,如许前面的事情才气得以实施,这又是一门高深的技艺。
日本大厨对于王宇的这个做法有些看不上,倒是对于王宇的刀工非常敬佩,王宇回到本身的砧板上开端弄调料了,这些调料因为食材不是他庄园里的味道就有些不可了,不过也能够对付这一次的比赛了,如果用了他庄园的食材必定会更加的甘旨。
不一会就轮到了王宇,佳宾纷繁给出了很高的评价,王宇一脸淡定的站在那边涓滴不担忧这些,不就是寿司么,我的一出来必然吓死你们!事情职员让王宇翻开了本身的盖子!王宇一翻开很多人都愣了!这是寿司么?这鲤鱼如何变了?
第117章比寿司
这无疑让很多棒子的媒体开端号令了说王宇没有一点宇量,从一些晓得王宇是方才移民没多久的中国人,但是这小子美满是一个新期间的愤青,这不一大群网友说了,他是打入到仇敌内部的!这口气出得太带劲了。
翻开高压锅看到米饭还没有熟,还是一些小米粒的模样,王宇就开端保温了,如许的米饭合适了,然后就开端快速的切起姜蓉,把眼在鲤鱼身上和鱼肚内里摸一便,至于料酒也是一样的用法,姜蓉在水里,王宇把一条大鲤鱼直接放了出来腌制非常钟!
倒是买卖没有遭到甚么影响,毕竟全美五十佳餐厅不是白来的,再有就是米其林三星作为雇用,买卖倒是没有题目,不过对于中国菜就有些暗影了。
就连日本的一些餐饮界老迈对于王宇做出了那么大的一条鲤鱼寿司也闭嘴了,起码他们没有如许的本领!特别是王宇的剔鱼骨的体例,那是已经征服了全天下的!就连美国的观众们都有些不成置信!这美满是分歧适常理!