就像江枫很清楚他的调味是亏弱项，真正出彩的是刀功，但是他没有拿得脱手响铛铛的刀工菜，反而是重视调味的鸡豆花让他名声大噪。
他的菜看上去气势多变，菜系古怪，只不过是因为这都不是同一小我的菜，当然会气势多变。
彭长平感觉一个厨师并不需求把每一项技术都练到好，只需求有一项技术非常超卓，其他技术都合格就是一个优良的厨师。然后这个优良的厨师在做菜的时候只要竭尽所能猖獗揭示本身的特性，本身的长处，本身的独到之处就行了，把菜做成本身的。
仰仗本身的气力，泰丰楼这一组总计答对二十七种材答错三种，总计得分两千一百分。
节目组这临门一脚的操纵把江枫都搞蒙了。
这类理念江枫不是第一次听别人说过，许成实在也是这个理念的支撑者，这也是为甚么许成赏识吴敏琪而不看好古力的启事。
扬长避短的菜。
从某种意义上来讲他和古力是一样的，他们都在仿照，只不过古力果断的仿照他徒弟，而他在同时仿照很多分歧的人乃至于其别人看不出来他在仿照。
江氏参羹，不能一味的仿照。
第三周泰丰楼终究得分为7413分，还是位居总积分榜第一。
只能说你永久不晓得一个法餐厨师除了法餐以外还善于些甚么。
他都做好将来一个月的打算了，如果节目组奉告他不美意义你还要筹办筹办，我们另有一个小爆点。
他一向都在遵循游戏的菜谱和教程学习别人的菜，100％复制，最开端是为了buff，厥后是因为风俗了。并且他感觉游戏给出的教程没甚么题目还不错，不需求有任何窜改，不管是鸡豆花还是拔丝山药都是如此，因为这些buff能够让菜品本身锦上添花。
遵循节目组本来的设定决赛是要直播的，美方是电视直播中方是收集直播，电视直播的相干手续比收集直播要庞大很多。本来都筹议好了，但仿佛临时又出了幺蛾子美方那边正在扯皮，决赛和半决赛估计都要延期。
积分赛第二轮的第一周度过得非常安静，就连周日的测试也非常简朴，一反之前折磨人的线路气势变成peace and love，只是简朴的考教味觉。
因为天赋上风摆在那儿，泰丰楼这周的比赛过分顺利乃至于测试的时候江枫都不想开挂作弊，咀嚼全程都是闭着眼睛就为了不看上面的提示。
永和居分歧于其他老牌酒楼，他的厨师根基上是不活动的。永和居从零开端培养一个厨师，从根基功练起一向到学成掌厨，只要不出不测这个厨师的全部厨师生涯都是在永和居度过的。哪怕是非谭家菜系的老厨师，也都是在店里干了二三十年的老员工，现在永和居这类老员工已经非常少了，小辈员工全数都是师兄弟。
因为是同门，以是非常体味。
他们本来设想的应当非常成心机，非常有抵触，非常有爆点，非常有看点的桥段，变得平平且温馨。
江氏参羹明显是江家菜中最响铛铛的存在，亦是一道S级的菜，但是它却没有buff，也不限定做的次数，就像是一道平常浅显的菜，只不过刚好呈现在了菜谱栏上。
即便吴敏琪的辣菜还没有大成，乃至还没有成，但是她有本身的气势。相对应的就是即便古力看上去气势成熟，但他一向在仿照本身的徒弟，看不到本身的气势。