“没事的。”曹桂香笑笑。
江枫开端有些看不清曹桂香的脸了。
曹桂香和张褚愣住了，张褚的神采肉眼可见地变得失落，但很快就收住了。
刘管帐媳妇：……
谁晓得这辈子还能不能吃上第2次。
“嗯？”
“你把那些调料都拿出来吧，我先去洗衣服，洗完了就返来做。这万福肉有点费事比较废时候，如果不早点开端筹办等会儿该迟误你做饭了。”曹桂香道。
江枫分开了影象。
他们俩就差把这两句话写在脸上了。
刘管帐向来没有闻过这么香的肉味，他几乎觉得是本身的鼻子呈现幻觉了。
刘管帐媳妇有些纠结。
一听到万福肉张褚顿时就精力了，为之一振：“刘姐你听谁说的万福肉？”
张褚一向没有动，还是曹桂香催促他从速吃，就一口肉再不吃就凉了不好吃了，这才寻了碗筷夹起肉来狠狠地咬了一口，咀嚼着。
曹桂香想了想：“做汤倒是没题目，但只做汤的话只怕不能让刘管帐完整佩服，毕竟汤和菜还是不一样的。”
曹桂香则揣着盆筹办去河边洗衣服，刚走到门口就被刘管帐媳妇拦住，拉到角落里奥秘兮兮隧道：“曹妹子，我有个事想和你筹议一下。”
刘管帐媳妇愣了好久才艰巨的开口：“不是都措置好了吗？还要再措置？”
曹桂香将木盖翻开。
肉如何能够收回这么好闻的味道！
晚餐还是是简朴的红薯饭和炒蔬菜，只是蛋花汤没了。用饭的全程刘三根都端着碗用星星眼看着曹桂香，一边看一边扒饭，仿佛只要看着曹桂香用饭就特别香。
“有的话我要先和你说好，你是北平来的知青能够不晓得我们这儿的端方。前几年请别人帮手烧菜那都是给钱的，但现在不是不让吗，就给东西，剩的菜随便拿。我这的环境你是晓得的，专门杀了头猪剩的猪肉比较多，不成能让你随便拿，最多给你两斤，玉米红薯之类的你能够多拿点，猪尾巴也能够给你。”刘管帐媳妇道。
“不迟误不迟误。”刘管帐媳妇连连道。
曹桂香把4条肉条重新转回了本来的模样，肉皮朝下整齐地码在了碗中。沿着蜿蜒倒入黄酒和酱油，在肉上撒了一点白糖，肉顶上和肉边各放两片姜片，一把葱段，几个八角和七八粒花椒。
措置完猪骨后，曹桂香才开端打量她明天切好的那条五花肉。伸手在五花肉上比了一会，曹桂香终究切下了很小的一块，长方形的，江枫感受这点量大抵只够做两块万福肉。
肉成了。
曹桂香也没希冀能拿多少，这年初想吃口猪肉比登天还难，她帮手烧饭还能坐在厨房吃，再多拿两斤猪肉已经是大赚。如果不是刘管帐媳妇被曹桂香的技术冷傲到了，只怕都不肯出两斤猪肉。
万福肉普通是将五花肉入净水锅中煮至八成熟再捞出，然后切成三厘米大小摆布的方块，再将这些块状小肉沿着边切横片，横片要薄且均匀，到角时转刀再片，中间不能断，一向转到中间为止。
刘管帐媳妇这才略微放心了一些。
“我想请你帮手这事我家老刘分歧意。”
刘管帐媳妇茫然地摇点头：“万福肉是甚么？”
刘管帐媳妇会心疼猪肉但完整不会心疼猪骨，如果是她来弄猪骨必定也是如许煮汤的，就是有些废柴。她都要用这么多猪肉给儿子办生日酒了，也不在乎这点柴了，便没有禁止看着曹桂香做。