谁晓得这辈子还能不能吃上第2次。
“有的有的，我特地托人去镇上的供销社买的，另有八角和花椒，我听他们说烧肉加这些好吃都托人买了点。”刘管帐媳妇为了儿子的生日酒算是筹办得非常全面了，就是厨艺没到位。
肉如何能够收回这么好闻的味道！
曹桂香竟然想做万福肉，在这类环境下做万福肉，这菜但是宫廷菜啊。
这就够了。
“不迟误不迟误。”刘管帐媳妇连连道。
曹桂香则揣着盆筹办去河边洗衣服，刚走到门口就被刘管帐媳妇拦住，拉到角落里奥秘兮兮隧道：“曹妹子，我有个事想和你筹议一下。”
江枫分开了影象。
“你这孩子，如许吃像甚么模样！”刘管帐媳妇第1次感觉自家儿子竟然有点丢人。
张褚笑道：“您放心吧，桂香当初在北平局艺那但是……就差未几相称于这十里八村比较驰名的做菜徒弟，万福肉是我们北边的菜，您在南边必定没听过。”
刘管帐媳妇和刘三跟在边上看着都要看傻了，他们感受曹桂香不是在切肉而是在演出杂耍。
“你把那些调料都拿出来吧，我先去洗衣服，洗完了就返来做。这万福肉有点费事比较废时候，如果不早点开端筹办等会儿该迟误你做饭了。”曹桂香道。
晚餐还是是简朴的红薯饭和炒蔬菜，只是蛋花汤没了。用饭的全程刘三根都端着碗用星星眼看着曹桂香，一边看一边扒饭，仿佛只要看着曹桂香用饭就特别香。
万福肉江枫并不陌生，他之前在夏穆苪的影象中见到过，去永和居打牙祭的时候也吃过。作为一道宫廷菜，万福肉起首摆盘得非常精美，端上桌的肉好像一朵盛放的鲜花，想要把肉做成花的模样对刀工的要求极高，永和居也没几个厨师能把万福肉做好。
“张木工，我有个事想问你。”刘管帐媳妇道。
“嗯？”
张褚在客堂修桌角，他本来是想去厨房看看的，成果还没等他起家就撞见了返来拿本子刘管帐，两人面面相觑，氛围一时显得极其难堪。
她也冷静舔了一口。
“能够吧，如果有机遇回城没准我还能当上呢。”就连声音都开端变得有些漂渺，就像是一声感喟。
“刘姐你太客气了，小事罢了没题目。”曹桂香当场承诺下来，“对了，如果肉有的剩能不能分外卖我和张褚几斤，别人多少钱买我们就多少钱买，肥肉瘦肉无所谓。”
大大的菜刀，小小的肉，肉越小，切片的时候难度越高。曹桂香也不敢切快，只能渐渐地一刀一刀地切畴昔，小肉块就如许在她手里打转，终究转成了一条扭曲的肉条。
这对于向来没有吃过这类层次的肉菜的刘三根和刘管帐媳妇而言，如许的肉香是对他们的鼻子的一次浸礼。
措置完猪骨后，曹桂香才开端打量她明天切好的那条五花肉。伸手在五花肉上比了一会，曹桂香终究切下了很小的一块，长方形的，江枫感受这点量大抵只够做两块万福肉。
曹桂香就属于经历特别高的那种。
曹桂香用筷子夹去大要的葱姜和八角，将汤汁直接倒回锅里，肉倒扣进盘里。往灶里添了一根柴和少量稻草让火敏捷烧旺，刘管帐家没有淀粉没法勾芡，精确的说刘管帐家甚么粉都没有，曹桂香就只能把汤汁烧的浓稠一点看准机会浇在肉上。