“干系挺……”远啊。
于老夫到的时候天还没黑,刚四点,接小舅子的于建宗还没回家。
当时于老夫正拿着菜刀,坐在院中的石桌旁,被于老太教唆着切菜,见孙女来就像见到救星一样。
“壮壮他们明天没过来?”
于老夫朝厨房处抬了抬下巴:“做饭呢,说要做锅贴。”而后又跟孙女告状说:“嫌我切的萝卜条欠都雅,有本事倒是她来啊。”
日子悠悠,回神已是暮秋。
不过说话还是很含蓄委宛:“切点萝卜条,你奶说腌些咸菜出来。”
察看半天铁柱奶奶暗自点头过不止一次,感觉于家这个三孙女,别看年纪小小,真能三岁看老,今后这个女娃保准差不了。
刚蒸馏出来酒被称为头酒,分歧适饮用,等头酒一流完,前面能喝的被于暖先拿瓢接了点,她端着盛酒的瓢直接往铁柱奶奶跟前一递,笑着道:“您老给尝尝咋样?”
“去吧,记得早些返来,你爹去火车站接你娘舅去了,晚餐前应当能返来。”
不过俭仆惯了的铁柱奶奶劝于暖说把酒头掺酒里,但为了口感于暖只说封坛的时候掺,直到把人老太太送回家都没行动。
恰逢周末,吃完早餐李巧花就带着俩闺女筹办起过冬家里必备的咸菜。
现在这年代,夏季大伙都是靠白菜萝卜跟咸菜度日,因着塑料成品还没提高,天下还没有大棚养殖这一说法。
借东西免不了说用处,铁柱奶奶一听于暖酿酒,不止借了东西,直接把手里活都放下了,就为了跟于老太来老宅看于暖的服从。
寒冬腊月的,地里啥菜都没有,如果想吃点绿叶菜,最早也得等开春野菜抽芽,端庄青菜得初夏才气吃到。
承诺好过暖去了老宅。
嘴上固然说着谦善话,对本身酿此次酿的酒,于暖还挺自傲,不止因为她亲身围观过铁柱奶奶酿酒,宿世她扒拉书的时候,特地翻看过各种酿酒流程,不止高粱酒,如果有质料,其他酒实验两次她应当也能做出来。
前段时候她把酿酒的高粱弄好发酵上了,算着时候明天能够蒸馏。
“按您说的体例我摸索着做的,成不胜利还得两说。”
喝完第一口,铁柱奶奶咂摸了咂摸嘴:“喝着度数不低,没有糊味苦味,成了。”
前几天她收到娘家来信,说家里小弟要来,在信里说了个坐车时候说让有空去接一下。
因为玉米亩产量少,村里种的未几,每家分到的也少,常日里于家吃的大多都是高粱跟地瓜面,偶尔吃到玉米面也是跟别的两种掺一块,少有伶仃只吃玉米的时候,两掺或三掺能说是专属这个期间的特性。
下午于老夫一向没回家,傍晚回家一看,门锁着,想起小孙女说的她娘舅要来的事,掉头就去了大儿子家。
蒸馏过程铁柱奶奶全程指导,不过于暖行动虽慢,步调却记得牢,看着也稳。
于暖把发酵好的高粱从屋里搬出来,刚筹算去铁柱奶奶家接她奶,一削发门口刚好跟架着东西来的俩老太太走了个见面。
“听你奶奶说你酿酒了,我来看看。”
午餐是锅贴玉米饼跟炖土豆,于暖吃的挺香。
“我来吧,您歇会。”于暖上前接过老爷子手里菜刀,坐下切起萝卜才想起来问:“我奶呢?”