幸亏还不至于要打发成蛋糕需求的蛋清，林立叫了停，意味深长地看看江飞的双手。
林立嗅到这鱼香味道，口水都要流下来了，略微调小了燃烧，叮咛道。
去皮去掉大刺是力量活，江飞上手就做了，芍药别的拿个一个菜板剁肉泥。
林立过问了下，约莫明天便能够上瓦，同时糖厂的围墙也能封口。
起首是泡豆子，这个前一天早晨就浸泡了。
江飞笑笑道：“少爷勤加熬炼，今后也一样成的。”
芍药颠末林立同意，才在一边看着学着，见鱼丸做好了，忙开端用煮鱼丸的热水熬煮猪食。
这时候人都是不吃鱼头的，看到林立宝贝似的专门又洗濯一遍，江飞也非常无语。
剩下的鱼肉林立留了一条，别的的都给到食堂那边，林立犹感觉可惜。
江飞不在，但明显，江飞的余威比林立亲临现场都管用。
秀娘将秸秆的收买安排得井井有条，早就将各家各户的秸秆数量登记好了。
林立相中的是鱼头，眼看着每一条都在十斤往上的胖头鱼，口水都要留下来了。
没有冰箱，不好保存啊。
“江哥，有你这一手，今后，好吃的东西只会越来越多。”
林立点头：“你不懂，鱼头，特别是胖头鱼的鱼头，才是上品甘旨。”
十二条鱼头全都用油炸过了，还特特油炸了六块鱼肉。
江飞也一起脱手，一共十二条鱼，全都去了内脏和腮清算洁净。
“明天我们都吃大米饭，芍药，你和紫苏明天也在院子里吃。”
林立看了一天放下心，他真能够用心熬炼身材了。
砖窑在两天之前就改烧瓦了，瓦片都已经成型，整齐地摞在糖厂内。
“少爷，这么多鱼肉，够吃好几天的了，不消吃鱼头的。”
还没有进入夏季，但是迟早和夜间的温度充足低了，生肉在阴凉处也能保存两天以上时候。
比及白花花的鱼丸装满半个锅以后，烧火加热，一向保持着小火微开的状况，一边撇去上面的浮沫。
鱼肉泥里插手蛋清、荤油，在搅拌均匀后，挤压成丸子，插手冷水锅内。
我传闻这鱼鱼肉厚重，没有小刺，就多买了些，想着给上工的人换个口味。”
林立瞧着江缓慢速打发蛋清，开端另有些幸灾乐祸恶作剧的设法，很快就笑不起来了。
“胖头鱼！在那里买的？”林立一下子就认出来鱼的种类，欣喜地叫道。
打发蛋清。
林立又没有事情可做了。
江飞对做饭不是很感兴趣，林立做鱼丸的时候，就将院子打扫洁净。
就连大豆，也是酌情从各家各户收买，每家都收买的未几。
见林立爱不释手的模样，江飞挑出最大的一头鱼先放在院子道：“少爷，这一条鱼够用吗？”
比及江飞将牛车送到糖厂返来以后，就见到林立已经捉了条鱼，割开了肚皮，放出内脏。
下午江飞就赶着牛车返来了，牛车上天然又是满满铛铛的东西，让林立最不测的是江飞竟然还带返来十几条鱼。
再就是肥瘦相间的五花肉。
林立笑起来：“看你也是不常吃鱼的。这些鱼明天都清算了，鱼头都斩下来，还好你返来的早，早晨我给你们做鱼头。”
也按照糖厂需求的数量，安排了送货时候。
然后就是要将糖厂先搬过来，重新修建糖厂了。
林立已经在院子里的灶台上起了火，锅里倒了半锅的油，烧热以后，直接就将鱼头全部放出来。