首页 > 盛唐金手指 > 第13章 酒楼生意

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“这是为你们好!下次必然要重视,有备无患,今后能够在房间里筹办几个茶壶,喝了能够随时喝!”

“好了,郎君明天如何唠唠叨叨的!”畴前的甄乾话可没有如何多,病愈以后的甄乾仿佛话特别的多,小梅内心固然有些疑问,但也没有多想甚么。

“这酒楼运营讲究地段和人气,当然最首要的还是厨师的技术,甄府这间酒楼名叫邀月楼,已经有五六十年的汗青了,每天都有一二百人到酒楼用餐,不过真定中的酒楼合作非常狠恶,最好的酒楼每年赚五六千贯也是平常之事,而买卖差的酒楼连温饱都成题目,这就是凹凸之分!”

说到美酒,甄乾端着酒杯,酒杯中斟着发黄的浊酒,这就固然不算是唐朝的名酒,但也是销量最大的一种酒,名叫恒水酿,只不过分数和后代的啤酒差未几,入口另有点甜,本身喝上二三斤应当不成甚么题目。

“大郎要听天然没甚么题目,归正这也不是甚么奥妙,何况大郎是甄家嫡宗子,也应当晓得这些事情!”

“本来昨日的炒饭也是出高傲郎之手,难怪如此特别甘旨,吃过以后,晚餐都没其他胃口了!”

王群点了点头,接过王友的话题道:“王友说的没错,甄家的确有一间酒楼,在真定固然算不上最好,但也属于前十了,每年能为甄家进帐三四千贯,如果大郎这技术能开一间酒楼的话,我敢包管能颤动全部恒州!”

“大郎这做菜的技术还真不错!没想到明天另有如许的口福!”

小竹想想也对,不过她可不肯意认输低头,小嘴一撅道:“我可没有说要烧全部院子里的饭菜,只不过想让郎君有口喜好吃的饭菜,莫非这也不可吗?”

甄乾听着听着不由得疑问道:“听王伯如许一说,酒楼的利润也不该该如此之高,此中是不是另有其他启事?”

想到这里,甄乾在内心渐渐的策画起来,本身现在糊口在甄家,虽说吃穿不愁,但要想做点甚么事情,反而遭到甄家的掣肘,想要甄家援助本身,无异于痴人说梦,起码在本身没有成为家主之前,这是不成能的事情。

甄乾嘴角暴露一抹耐人扣问的弧度,后代那些名酒本身没少喝,但说到酿造恐怕就无能为力了。不过名酒酿造不出来,但不代表后代小作坊里的土酒本身也没体例,没吃过猪肉、但起码听过猪叫,本身出世在乡村,一些在乡村自家酿造的土酒工艺还是见过的,如果在唐朝尝试出来不晓得会有甚么结果。

小竹和小梅固然是甄乾贴身婢女,但如许的场合女人是做不到席上的,只能在一旁端水倒茶服侍。听到王伯几个表扬本身,赶紧解释道:“昨日是我们俩人和郎君学的甄氏炒饭,技术还没郎君一半好,你们就不要嘲笑我们姐妹了!”

甄乾也感受本身的话有点多,便打住话头持续做起菜来,很快四盘热菜、两个冷盘便做好了,端上小楼将王伯几小我也叫了上来。

甄乾实在也就随口如许一说,真如果让本身每天待在厨房里,那本身今后还能做甚么事情,不过是哄他们开高兴罢了!退一万步说,就算本身能每天做菜,恐怕他们也不敢每天来吃。

一间酒楼每天只要一二百人就餐,遵循甄乾对酒楼的了解,如果不算顶级豪华消耗的话,如许的酒楼一天也就能净赚四五贯罢了,一年下来能赚一二千贯就顶天了,那何来一年赚三四千贯之说。

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