正在灶台上繁忙的小竹吓了一跳，早餐时候刚过，厨房里应当没甚么人，那边晓得这时会有人出去。
之前家里有蛋糕机，做蛋糕面包最是便利不过，可惜现在要本身脱手，质料也没有后代的讲究，不晓得手工做出来的蛋糕味道如何样？
王群点了点头，内心为两个小妮子欢畅，能碰到一个为奴婢考虑的主家，这是两个小妮子宿世修来的福分，阿谁奴婢也不但愿主家刻薄刻薄不通道理。
为甚么不是一斤的酒瓶，甄乾这是考虑到唐人的酒量，如果容积太小，赶上一些酒鬼，三十多度的烧酒底子不敷喝，如许会让人感受卖酒的人吝啬，分歧适唐人的豪饮风俗。
牛前腰脊和肋眼，油脂漫衍均匀，口感鲜嫩，合适做牛排或以烧烤的体例烹调。后腰脊肉活动较多，肉质坚固，合适厚片牛排。牛臀肉脂肪多，合适烧烤。牛腱肉腿部肉，活动量大，肉韧性大，脂肪少，卤汁最好不过……，另有牛尾巴，这但是甘旨，烧一锅牛尾火锅最是鲜美，可惜没有土豆和西红柿，算是小小的遗憾。
甄乾围着被吊在空中的非常之一牛后退转了一圈，虽说这是一只耕牛，和后代专门用于食用的肉牛有些辨别，但布局是完整一样的，想来见过牛肉豆割图的人都晓得，牛身上每个部位的用处都不一样，口味天然分歧。
“牛肉！”甄乾差点把这件事情健忘了，当即蹦起来就往厨房里跑，牛肉但是奇怪东西，不要说浅显人吃不到，就是普通酒楼里也没少呈现，代价比羊肉贵多了，这还是到了唐朝才传闻的。
就在这时，脑海里俄然闪过一个火花，蛋糕！给小竹过生日没有蛋糕如何行呢？
王群呵呵一笑道：“明天一户农家的牛跌下了沟里摔断了腿，我传闻以后就赶了畴昔，趁着其别人还没反应过来，就先买下了一只后腿！”
甄乾并不觉得然，这两个小妮子已经和本身有了肌肤之亲，是本身的女人，固然这一辈子不成能有老婆的名分，但本身却不会把她们当作玩乐的婢女，也不会把她们当作传宗接代的生养东西，人也是有豪情的，如果本身是真的唐人也就算了，可惜不是……！
“你们在厨房里做甚么？”
新奇牛肉只要在大唐境内都不轻易见到，这主如果因为小农社会以农耕为主，而种地又首要依托畜力，牛的力量最大，脾气有比较和顺，以是不管是在官府还是在官方，牛都是宝贝，每一只牛都有畜籍随便宰杀是要重罚的，除非牛抱病或者老死，不然底子就见不到新奇的牛肉，以是想吃牛肉不是普通的困难。
当代用在酒上的单位主如果坛、斗和壶，坛又分大坛和小坛，内里到底能存放多少酒，还真没多少切确的观点，斗一样分大斗和小斗，出售酒的时候都是利用小斗，至于壶更是五花八门了，只能当作一种容器来看。
就连朱门都晓得不能犯公愤，吃独食要不得，甄乾不由得对唐朝阛阓的潜法则开端感兴趣起来，这不是一个被铜臭腐蚀的社会，还保存了一些浑厚本质……，不由得脑海里多想了一些。
真定市道上也有很多牛肉出售，不过那些都是从北地运来的牛肉干，并不是新奇的牛肉。
第一批酒瓶终究烧制好了，在王群和宋义奇特的目光下，甄乾拿起桌几上的酒瓶看了看，第一个像是半截模样的葫芦，暗玄色没有甚么光芒，第二个像是一个竹筒，连色彩都是青色的，第三个是红色的长方形，开口都很小很标准，恰好能够塞进一个软木塞子。