西市是长安最为繁华的地点，也是当时天下上最大的商贸中间。
谢云想要在这个期间赢利第一笔财产，天然也是操纵这个“酒”字来做文章。这是一种老套路，不过的确是圈钱最快的体例。他在这半年里，颠末好几次的蒸馏失利后，终究酿造出较高纯度的蒸馏酒。
谢云神情一动。以对方现在的行动来看，这件买卖十有八成是有戏了。他死力停止住本身内心的狂喜，恭恭敬敬地跟着对方走到四楼的阁房。
中年男人点了点头，他是酒中里手，天然不会不懂这一点。他悄悄放下酒杯，俄然惊奇道：“只是某家不明白的是，以小郎君的烧酒方剂，想要开个酒坊获得大利亦是不难，为何要寻来此处与某家合作呢？”
西市内里，各种买卖可谓应有尽有。若说数量最多的店铺，天然当属酒坊。因为唐人喝酒民风很盛，酒坊的利润很高。故而很多酒坊主报酬了招揽客人，不吝在店前高悬彩帜，当街呼喊叫卖，还在店内肆外设有伶人唱曲。
半晌以后，他才长长叹了一口气，淡淡笑道：“甘润清冽，余香不尽。只不过酒是好酒，但是未免辛燥了点。”
有唐一代，也只要开元天宝乱世如许一个政治升平，社会经济繁华的期间，谢云才有这个物质前提去酿造高度数的蒸馏酒。现在粮食丰厚，谷价昂贵。酿酒的本钱低，而卖酒的代价高，这类高额的差价必定产生高额的利润。这也导致盛唐的酒坊行业有如雨后春笋般勃发畅旺。
谢云笑了笑道：“我晓得。不过我的烧酒，的确要比你们的更好。”
中年男人点了点头，可脸上还是挂着一副似信非信、将信将疑的神采。这也不能怪他狼顾猜疑。毕竟以老者酒坊如许日进斗金的店行，同业中费经心机惟要绊倒他的人实在太多了。
一名身材略微发福的中年男人闻言走了过来，笑容可掬地问道：“小郎君，但是要沽酒？”
现在邻近大年正月，这个时节，关中气温酷寒，的确是酒坊行业的淡季。只是当看到内里座无虚席，人头攒动的热烈场景，谢云还是大吃一惊。
当然，最首要的启事是这类高度酒过于华侈粮食。中国当代是农业社会，温饱题目一向是王朝统治者们眼中的甲等大事，以是历代朝廷频频制止百姓擅自酿酒。而蒸馏酒在当代需求两次以上蒸馏，耗损粮食量很大。以是高度数的蒸馏酒在当代很长时候里，既无杰出的酿造前提，又不被朝廷所答应。
三天后，谢云捧着一壶酒来到了长安西市。
毕竟这个期间的蒸馏器具还不敷密实，以是蒸馏的过程中很多酒气跟着水蒸汽散到空中，导致酒液的结果不好。并且中国当代有奇特的酒文明，前人向来喜好那些性温养胃的黄酒、米酒、果酒，而饮不惯这些高度数的烈酒、白酒。
所幸谢云穿越到了物丰民富的盛唐期间。在天宝五载，因为海内富实，长安一斗米才十三文钱。至于青、齐一带，一斗米只值三文钱，朝廷乃至还是以惊骇谷贱伤农。倘如果处在兵荒马乱的魏晋、明末等乱世，饭都吃不饱，那里另有前提让你华侈粮食呢？
这里不但有大唐帝国各地的商贩，另有来自渤海、新罗、倭国以及西域各国、天竺的贩子，尤以西域各国、波斯、大食等国的“胡商”最多。这些胡商运营遍及，如波斯邸店、珠宝行、货栈、客店、酒坊、车坊等。西市堆积着天下的财产，贸易空前繁华。