首页 > 食戟之冒牌小当家 > 第一百二十八章 完胜

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“不,只要再加上你的番茄桃仁粉便能够!”塔克米说道。

就在之前评委们沉浸在“特制五仁月饼”中的时候,刘昴星将第六块月饼,递给了塔克米。

下楼以后,却发明不是别人,恰是薙切绘里奈!

“在大屏幕上,大师能够看到,鄙人周的半决赛上,上午将是幸平创真对阵刘昴星,下午则是将由叶山亮对战黑木场凉……同时,也将在这一刻,同步宣布两组对战的题目,那就是‘西式主菜’!”川岛丽直接宣布道半决赛的题目。

四名评委别离畅言着四种馅料的由来,转眼间手中的月饼已经吃完了。

“没错,固然塔克米的‘柠檬雪藏蛋糕’也很典范,但公然还是‘特制五仁’月饼,给我留下的印象更深!”

几名评委已经在筹议着,以后要找刘昴星预定一批“特制五仁月饼”了。

“‘禄’字内里是花生香蕉脆的碎片,与芝麻片分歧,它的原型‘香蕉花生酱吐司’是一道常见的西式甜品,模糊还能够在花生酱的味道中,感遭到吐司独占的发酵谷香,应当在烤制是无益用吐司,不过没有放入月饼中罢了,为了增加甜性,还插手了麦芽糖吧?”

从这笑容中,刘昴星仿佛看到了在鼓励本身寻求女神的损友……

不然刘昴星本身“特级一星”的厨艺,在一年生团体中固然是顶尖,但是在半决赛的四人中不但不凸起,乃至有些“下洼”,在各种绝技的帮忙下,才勉强算是齐头并进。

“不但是印象,吃过以后我现在就想要回家,陪家人一起过节了啊……”

另一种挑选,就是在“中华一番”的一次性菜谱中,挑选一种能够承担西式主菜位置的摒挡,再用合适的西餐伎俩,停止改进加工……

“难、莫非是那位大师?”安西赞叹道。

同时在大屏幕上,也已经打出了入围四强后的树状图连线!

仙左卫门打断道:“好了,做出评判吧!”

当然,半决赛的题目是“西式主菜”,必定是指一道菜,鱼、肉各一必定是不会加分的!

以法国菜、意大利菜为代表的西式宴席,与中式宴席最大的辨别,在于摒挡是一道一道别离上桌的,畴前菜到甜品,每一道摒挡都有各自的职位,而中式宴席则是冷菜热菜一起上桌,算作是一个团体。

但是刘昴星却没能安温馨静的在极星寮打算菜谱,固然校内各种杂志的采访职员,被刘昴星暴力摈除,不过就在第一天方才决定风雅向以后的下午,便有人找上门来……

“‘福’字内里包裹的是,蔗糖、胶饴熬煮后异化去皮芝麻制成的碎芝麻片……芝麻片是中华川蜀一带汗青悠长的名小吃,并且我还今后中尝出了炼乳和香荚兰粉的味道,进一步均衡了甜味,应当是对原有的配方,停止了改进吧?变得更合适内里裹着的番茄桃仁粉,微酸、微苦的外套,更加烘托了芝麻片的苦涩……”

而刘昴星则是对正在仰首45度的塔克米的说道:“抱愧了,你想找创本相爱相杀,也只能等下次了。”

也是说前者比较保守,而后者就是在搏高分了。

“‘寿’内里的碎粒,原型是‘椰丝巧克力杏仁饼干’,原产于意大利的一款典范饼干,现在固然没有制成饼干,但是却也操纵了意大利饼干的二次烘焙技能!杏仁配上烤干的椰丝,与香浓的蜂蜜一同包含在桃仁粉中……”

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