“宗次郎叔从开端选食材是就已经想好主菜就是煎鱼柳了，不然他不会在拿了葱姜蒜后还去要黑醋汁和黑胡椒，换言之，就是卫弘远厨拿不拿葱姜蒜都没干系，宗次郎叔主菜就没筹算用葱姜蒜，以是才会罢休让创真和美代子来摒挡主菜，本身则去提早筹办甜品，公然姜还是老的辣呀，但卫远也很聪明，他拿到葱姜蒜时就晓得本身被骗了，我看他先去拿的食材主菜应当是一道炖菜，但是现在卫远临时窜改菜谱，把葱姜蒜全数用上，炖鸡变成辣子鸡，遗憾的是他的是三黄鸡，太大了，炖能够，用作辣子鸡颠末油炸肉质会略柴。妙手过招胜负常常就在这分毫之间。”
“时候到！两边请停动手上的事情，闪现你们的作品！”办事员们端着大托盘别离将两队的菜品端走。薙切绘里奈咀嚼了北京饭店的辣子鸡后回味很久，然后喝了一口水再咀嚼北条楼的黑醋汁胡椒番茄膏香煎鱼柳。孙元良浅笑着问道“丫头，如何样？你的‘神之舌’有结论了吗？”“前辈，鸡肉很香，入味很好，但是老了，鱼柳却在火候，调味上都恰到好处。”“喔~呵呵，是吗”
看着江雨桐似懂非懂的点点头，江云枫苦笑不已，本身又白说了。
评委席上的凌振东看着卫远苹果打服从泥，异化到面粉里，各种生果都切丁，叹了口气说道“卫远焦急了。”孙元良也点头叹道“恩，小卫急了，就算要做生果蛋挞，也应当用香蕉或者橘子在和面，可他恰好要用苹果，难倒他忘了苹果加热会出水吗？哎，胜负已分，小卫和北条比起来还是太年青了。”
幸平创真和北条美代子停止了多次尝试，都未能去除鱼肉的腥味，看着时候一点点流逝，而劈面的北京饭店团队正在有条不紊的停止着摒挡功课，美代子开端烦躁起来抓住创真的衣领用力摇摆“幸平君！快想想体例，时候已经未几了，我们还掉队着，这局如果大比分完败，爸爸也有力回天呀!”创真被摇的投壶脑胀赶快安抚美代子“北条。。沉着！快停手，别再摇了！我没法思虑了。”美代子仓猝放手报歉。创真晃了晃晕乎乎的脑袋，对美代子道“北条，你先把鱼都措置好，去腥线。剔骨切成鱼柳，时候已经未几了，实在不可也只能硬着头皮上了！”“好！”美代子回声而动，开端动手。幸平创真则看着锅中的失利品回想，如果是老爹在这会如何做？如果江君又会如何？俄然，创真回想起方才入住极星寮的那晚，江云枫给大师做的‘宋嫂鱼羹’一样也没有葱姜蒜，在蒸鱼之前江云枫事前用醋异化胡椒粉腌制，酸味和胡椒也能袒护鱼肉的腥味啊！真是的，本身如何就忘了呢？创真烦恼的拍了拍本身的脑袋，翻找调料，刚好，黑醋汁，黑胡椒，番茄膏都有，宗次郎大叔又拿回了糖，很好，能够做酸甜口味的煎鱼柳。创真先用一小块鱼肉尝试了一下，腥味被酸甜酱汁和胡椒的香气很好的袒护，因而便端着试成品给美代子和正在蒸南瓜的宗次郎咀嚼，获得承认，便放开手脚追逐进度，幸平创真将美代子切好的鱼柳全数装在大盆中倒入整瓶意大利黑醋和大量的黑胡椒停止腌制，北条美代子看到这么多鱼柳如果用煎锅来煎必定不可，因而便提早翻开铁板烧台开端预热。宗次郎的南瓜筹办结束也返来参与主菜的制作，幸平创真抱起已经腌制能够的鱼柳来到铁板烧台前开端煎鱼柳，宗次郎把控全场，叮咛美代子将要用到的盘子全数放到蒸箱中加热，热菜必须配热盘，本身开端研讨摆盘。创真细心聆听着煎制所收回的声音，谨慎的翻动鱼柳，每翻一面就涂上会有白沙糖的番茄膏。三人都没有说话，全程眼神交换，默契的共同合作，以惊人的速率追逐着北京饭店。北条楼的窜改天然也引发了评委们的重视，孙元良捋着髯毛浅笑的点头，看着北条楼从最后的慌乱，被动，然后幸平创真找到了去腥体例，北条楼就像一台装上合适齿轮的机器，开端高速运转。看台上的江云枫也笑了，江雨桐迷惑的用玉手摸了摸弟弟的额头“没发热呀，你傻笑个甚么劲呀？”江云枫难堪的咳嗽一声道“我笑的是，这场比赛胜负已分。”