首页 > 食戟之最强吃货 > 第九十八章 开水白菜vs七味麻婆豆腐(2)

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开水白菜是一道清汤摒挡,口味平淡而爽口,风雨晨天然体味这些,他?33??出以麻辣为主的麻婆豆腐恰是针对这道摒挡的清浓淡雅的口味。

川菜在远月有也教习,此中对川菜研讨最深的要数十杰中的久我照纪,这小我恰是以烹调川菜而着名的,他的每一个敌手,无一不是败在本身那种充满暴力量息的川菜之下。

这类看似浅显的措置体例,在存眷于风雨晨行动的两人眼里,一丝惊诧在眸中闪现,每一刀落下的处所都惊人的分歧,就像是一台机器普通,没有涓滴的弊端。

说完以后,他便不再存眷除本身摒挡以外的事物,低着头开端繁忙起来。

相互朝着对方的位置扫视了一眼,看着敌手所挑选的食材,各自的内心都有了底,对于其他两人所烹调的摒挡有个大抵的猜想。

七味麻婆豆腐这道摒挡是风雨晨偶然间研收回来的,当然也是属于他本身的菜谱,除了他以外,其别人大抵是没法将这道摒挡做出来。

“呼……!”将豆腐措置完成,风雨晨出了口气,脸上也暴露对劲的笑容,这道摒挡他已经好久没有做过了,还好没有呈现甚么不对!

豆腐是冰冻的,正如其他几人猜想的一样,这类质感的食材已经不能普通利用,烹调出来的摒挡只能是难吃。

麻、辣、鲜、香、嫩、烫、这六味乃是麻婆豆腐的精华,冰冻豆腐质感老化,落空了本质中的鲜、嫩……

贫乏了这两味,做出来的摒挡,只能算是一道失利品。

风雨晨的行动让诚一郎咂舌,冰冻豆腐已经落空了滑嫩的口感,对方清楚这一点竟然还筹算做麻婆豆腐,他已经没法猜到风雨晨最后会拿出甚么样的摒挡了。

蓦地间,一股充满着暴力量息的辛辣蓦地炸开,刹时覆盖了全部空间!

跟着三人开端摒挡的烹调,全部厨房中满盈开一股气势,争锋相对,构成三足鼎立的局面,谁也没有筹算在这里让步。

并不是说他的厨艺很高,其别人达不到这类程度。

正宗川椒特有的辛辣味像似烈火般灼烧着氛围,远远的一股热浪朝着四周伸展,让间隔不是很远的大御堂文绪被迫分开本来的位置,这类暴力的气味的确和武力划一,分歧的只是针对的是人的嗅觉!

诚一郎大感无趣的叹了口气,猎奇心被勾引了出来,成果却被对方无情的摧毁,这类感受还真是恼火啊,撇了撇嘴,他开端将重视力集合在本身的摒挡上。

统统的筹办事情都已经完成,风雨晨终究将目标放在了首要食材的豆腐上,整道摒挡的关头就在这里,出错了可没有质料让他再次尝试的机遇。

解冻过后的豆腐满身充满了精密的小孔,柔滑的材质已经老化,如何看都是烧毁的食材。

想要突破两人摒挡的封闭,一色慧必须拿出一道带有奇特口感的摒挡,不然只能被两人比下去,如许的结局他天然不会甘心。

“这小子是筹办辣死我吗?”退到门口的大御堂文绪神采有些丢脸,面对风雨晨筹办的摒挡,她看着便有些后怕。

现在风雨晨正翻炒着艳红色的辣椒,在中式大锅的翻滚下,锅里的辣椒看上去就像是一团燃烧的火焰,非常暴力的气味正以碾压的姿势朝着四周分散。

风雨晨有着本身的考虑,冻过的豆腐只要措置恰当,还是能够将它本来的甘旨揭示出来。

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