这是一道不是好菜却赛过好菜的摒挡！
“开水白菜？”一色慧和大御堂文绪堕入了深思，对于中国摒挡他们晓得的未几。
因为两国曾发作过战役，很多东西都被制止流向岛国，特别是中国的厨艺，它不是教科书那样能够体系的学习，每一道摒挡都是徒弟言传亲授，没有师门的答应，乃至不能将摒挡别传。
获得诚一郎的答复，一色慧内心有些冲动，对方但是和堂岛银一个级别的人物，能和如许的厨师交换厨艺，机遇但是相称可贵。
开水白菜是一道清汤摒挡，其汗青能够追溯到中国一百多年的清朝，这道摒挡曾是当时的宫廷好菜。
“这块豆腐？”
在如许的环境下，只能按照厨房中应有的质料烹调。
风雨晨也不甘逞强的拿出本身善于的摒挡，他最特长的恰是中国摒挡中的川菜，作为菊下楼的下任交班人，如果不精通川菜，那可就是个笑话了！
才波诚一郎，嗯，现在叫幸平诚一郎，本来就是远月的十杰之一，被人称为修罗的存在，最后因为某些启事退学，开端踏上厨艺的深层之旅，流浪活着界的各个角落，获得一个了流浪厨师的称呼，在很多处所都有着超高的名誉。
他当然没有健忘一旁的风雨晨，这个学弟的厨艺也是很不普通，借着这个机遇，他也想看看风雨晨的厨艺到底在甚么程度。
另有着难以揣摩的风雨晨！
“我就做一道川菜摒挡吧！”诚一郎闻着高汤披发的香味，微微一笑，他筹办做的这道摒挡恰是他在SC菊下楼吃霸王餐中的一道，现在拿出这道摒挡除了用来赔偿当时的错误，此中另有着一层深意。
现任十杰的一色慧！
可拿出如许食材的人是风雨晨，以大师对他的体味，风雨晨可不会无端放失，既然筹办用它来烹调摒挡，那么必定有掌控做出甘旨的摒挡！
既然诚一郎筹办烹调川菜摒挡中的典范摒挡――开水白菜！
极星寮的公用厨房很大，三小我同时烹调也不会打搅到对方。
“咦？”在冰箱中寻觅合适的食材时，风雨晨发明角落里的一样食材，一块被冰封的豆腐，不晓得是谁冒然的将豆腐放进了急冻的冰箱中，现在这块豆腐的硬度和砖头估计差不了多少。
此次临时的摒挡对决，三人都没有放水的筹算，面对厨艺大抵附近的敌手，不拿出实在的程度，输了也不奇特。
可……风雨晨瞥见这块豆腐时，眸中闪过欣喜的神采，多数人都会挑选抛弃的食材，在他的眼里倒是完美的食材，能够让他做出甘旨摒挡！
“你是筹办做开水白菜吧！”
蔬菜到是有新奇的，可诚一郎已经筹办做开水白菜，风雨晨不想和对方做一样的摒挡，也放弃了蔬菜这个选项。
当年诚一郎所吃的开水白菜恰是风雨晨所烹调的，对于这道摒挡的特性，风雨晨天然清楚，以是他筹办做一道与之相反的摒挡，以冰冻豆腐为食材的――七味麻婆豆腐！
“时候一个小时！现在开端计时！”
开水白菜名说开水，实则是巧用清汤，其关头在于吊汤，汤要味浓而清，清如开水普通，成菜乍看如净水泡着几棵白菜心，一星油花也不见，但吃在嘴里，却暗香爽口。
厨房中的肉质食材都是急冻过的，口感上没法和新奇的食材比拟，天然被风雨晨放弃。