两人换上厨师服后，进入实操室。
白石龙一这所黉舍的面积并不大，只要两栋修建。一栋是五层的讲授楼，另一栋则是体育馆，平时的时候，打打篮球，关头的时候，还能够用作活动场馆。毕业测验也是在这个处所停止。
棚桥堇战役时没甚么辨别，但平松户的头发却用绳索扎了起来，看着洁净利落。
郑轲的确不敢设想。
“为甚么要这么费事？每人做一道或者几道摒挡，不就行了？”
借着熬制田螺的间隙，平松户又另起一个火炉，用热锅熔化奶油，放入面粉和月桂叶，然后开端翻炒面粉。
只如果合作项目，必定会有一个核心。以是，毕业测验看起来是分红了16组，实际上，倒是让队员们主动调和出16名后备主厨，这才是白石龙一的目标。
“本来黉舍有50人，成果三小我提早与其他餐厅签约，以是就只剩下47人。这47小我，一共分为16组，此中，有15组有3人，1组有2人。这不利的一组就是我和棚桥堇。不过，现在加上你，我们这一组也达到了满员。
“如果主厨对某一组的摒挡感到对劲或者以为有进一步相同的需求，会留下一份聘请函。在聘请函上，会留下他中意的某道摒挡。到时，做了那道摒挡的门生便拿着聘请函，前去主厨地点的餐厅口试。当然，也会有主厨劈面聘请。只不过，这类环境比较少呈现罢了。”
如果是主厨的话，确切要求会很高。全部厨房的运作、菜单的设想、本钱的节制，以及对外的相同等等。一些二十多岁的厨师很难具有主厨的才气，但却能从其与别人合作时的表示，乃至大局观上，表示出成为主厨的潜力。
棚桥堇一样狼狈，固然没有栽倒，但是厨师服的胸口位置却沾上了一大块污渍。
郑轲瞪大了眼睛，这应当是他第一次看到这类做法。三小我六道菜，并不是每人伶仃做2道菜，而是做菜的三小我相互之间要相互共同，共同完成这六道摒挡。
如许的比试范例，郑轲是闻所未闻。
唉，有一种交友不慎的味道。
最后，共同的职员要对相互的风俗特别体味。大到做摒挡的姿式，小到器具的摆放，如果稍有不慎，便能够会毛病其别人。
“你没事吧？”平松户咧着嘴，五官因为痛苦而变得扭曲。