李功哲先来做最首要的发酵面团，将干酵母粉放入小碗中，用30度的温水化开，放在一边静置5分钟，让它们活化一下。酵母菌最无益的滋长温度是摄氏30~40度。低于摄氏零度，酵母菌落空活性；温度超越摄氏50度时,会将酵母烫死。以是发面的最好温度是摄氏30度摆布。要想做好的包子，这些就都要服膺。
必然要凉水下锅，冷水下锅的话温度渐渐上升，受热均匀，轻易蒸熟，并且还能弥补面团发酵的不敷。将纱布浸湿后放在蒸屉上，是为了制止包子与纱布粘连。
蒸好后李功哲不急于翻开锅盖，那样很轻易呈现回缩，皱皮的征象，蒸好后静置5分钟再翻开锅盖便能够见到白白胖胖的成品了。
李功哲弄好馅料的筹办以后，比及时候便将面团取出，搓生长条，做成剂子，擀成中间厚，周边薄的圆皮，包入馅料，右手拇指，食指捏住面皮边沿打褶，直至收口捏拢封口，褶纹朝上即成生坯。
做好的包子要搁置10－15分钟，叫做醒面，然后再蒸。
早晨，李功哲回到了厨房，然后拿出了面粉，蔬菜，肉馅等东西。
最令人奇特的是，D.Y的主唱仿佛还没驰名字，仿佛是因为其祖上传下来的某种传统，以是一向没取名。
面团已经发好了，体积已经收缩到本来的两倍大，并呈现蜂窝状的构造，这时不要急于利用，要用手持续揉搓面团，把内里的氛围挤出，然后再次盖上湿布，让面团再次收缩；
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李功哲从废墟当中爬出来以后，立即看到了气愤的克里斯蒂娜。
想不到做个包子也这么大风险。
克里斯蒂娜走到后院，妖娆的伸了一下懒腰，这几天她一向表情不错。魔王陛下身材安康，没有像之前那样到处惹事，并且早晨睡觉也不蹬被了。另有就是那小我类比来也诚恳多了，每天专注的练习捏蛋。
李功哲最后将包子往嘴里一送，顿时浑身电花四溅，噼里啪啦的声音直响，然后浑身冒黑烟。
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一向折腾到天亮，都没有弄出好成果的李功哲感到本身实在对峙不住了。本身毕竟不是铁打的，已经被这些失利的包子弄得几近五劳七伤了。
明天气候还不错，在缓缓清风当中，一只小鸟飞到了刚从魔王寝室里走出来的克里斯蒂娜的肩头。叽叽喳喳的也不晓得要说些甚么。
值得一提的是，D.Y另有一点特别之处，就是不知为何，内里的成员多为半精灵。这是为何，莫非仅仅只是因为半精灵长得都雅。如果启事仅仅是如许的话那纯血精灵的长相也是一样不差的。
颠末两次收缩后的面团便能够利用了，能够用来做馒头，包子，豆包，花卷等各种面食，还能够随心所欲的窜改出各式百般的面点，如荷叶饼，银丝卷，双色馒头，莲蓉包，奶黄包等...
D.Y的建立仅仅三年，却火遍了大陆南北，传闻就连极北之地，那不通乐律的兽人蛮族当中也有D.Y的粉丝。其启事大半在于其主唱，她不但唱得好，并且不管是长相，包装，鼓吹，炒作都是恰到好处。据传其背后的老板是大陆十豪富商之一，具有富可敌国的财产。