首页 > 史上第一魔王御厨 > 第八话 魔法包子

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李功哲弄好馅料的筹办以后,比及时候便将面团取出,搓生长条,做成剂子,擀成中间厚,周边薄的圆皮,包入馅料,右手拇指,食指捏住面皮边沿打褶,直至收口捏拢封口,褶纹朝上即成生坯。

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第一次尝试做邪术食品,李功哲感到有些镇静,因为这是他之前向来没有浏览过的范畴。

这一步中的几次揉搓面团是非常首要的,不是简朴的将统统质料异化拌匀,而是要尽量的多揉面团,目标是使面粉中的蛋白质充份接收水分后构成面筋,从而能禁止发酵过程中产生的二氧化碳流失,使发好的面团膨松多孔,以是这一步非常首要,不成草率。李功哲在这一过程中还要插手出来些许魔力,不能多不能少,不然就是了口感和结果,这就比较磨练节制魔力的功底了。

但愿这回能胜利,李功哲在内心不竭祷告。

为甚么蒸不熟啊,该死,这些异兽都有各种乱七八糟的特性。

蒸好后李功哲不急于翻开锅盖,那样很轻易呈现回缩,皱皮的征象,蒸好后静置5分钟再翻开锅盖便能够见到白白胖胖的成品了。

全部厨房都炸了。

克里斯蒂娜走到后院,妖娆的伸了一下懒腰,这几天她一向表情不错。魔王陛下身材安康,没有像之前那样到处惹事,并且早晨睡觉也不蹬被了。另有就是那小我类比来也诚恳多了,每天专注的练习捏蛋。

颠末两次收缩后的面团便能够利用了,能够用来做馒头,包子,豆包,花卷等各种面食,还能够随心所欲的窜改出各式百般的面点,如荷叶饼,银丝卷,双色馒头,莲蓉包,奶黄包等...

做好的包子要搁置10-15分钟,叫做醒面,然后再蒸。

李功哲先来做最首要的发酵面团,将干酵母粉放入小碗中,用30度的温水化开,放在一边静置5分钟,让它们活化一下。酵母菌最无益的滋长温度是摄氏30~40度。低于摄氏零度,酵母菌落空活性;温度超越摄氏50度时,会将酵母烫死。以是发面的最好温度是摄氏30度摆布。要想做好的包子,这些就都要服膺。

“你这个混蛋,你知不晓得这个别墅是我们在凰鸣城临时租的,这个厨房也是,啊啊啊啊啊啊啊,我要杀了你。”克里斯蒂娜这一刻眼睛里仿佛要喷出火普通。

接下来是火源兽馅的。

如果是做普通的包子,或许李功哲他会用科多兽的肉,但是现在是在做邪术食品。以是他特地拿了好几种异兽的肉,至于买质料的钱天然是从克里斯蒂娜那边诓来的所谓人为。

‘轰’

明天气候还不错,在缓缓清风当中,一只小鸟飞到了刚从魔王寝室里走出来的克里斯蒂娜的肩头。叽叽喳喳的也不晓得要说些甚么。

李功哲从废墟当中爬出来以后,立即看到了气愤的克里斯蒂娜。

李功哲的脑中不竭涌进关于D.Y的信息,这些信息使得他对于这个乐队更加的猎奇了,同时对于几天以后的演唱会充满了等候。

D.Y的建立仅仅三年,却火遍了大陆南北,传闻就连极北之地,那不通乐律的兽人蛮族当中也有D.Y的粉丝。其启事大半在于其主唱,她不但唱得好,并且不管是长相,包装,鼓吹,炒作都是恰到好处。据传其背后的老板是大陆十豪富商之一,具有富可敌国的财产。

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