一份放进大碗里，插手蜂蜜调和。
陈尔把乌黑的截饼整齐地码放在碧绿色的盘子里。
就连陈尔的嘴角也沾了很多。
说着就把手里的截饼递到了嘴边，然后张嘴咬了一大块下来。
“有些淡淡的酸气，另有发酵后的奇特气味。”
“牛奶在截饼的外层凝固了，以是，大师现在瞥见的这层红色就是牛奶。”
屏幕外的粉丝已经被陈尔说得连眼睛都不肯意眨一下，如果他们再动一动嘴，说不定就需求端一个空碗放在本身面前才气接住本身将近飞流直下三千尺的口水。
调和好后，尝尝味道，感觉甜味适中，就插手面粉，揉成面团。
“而是一种暗香的甜味，甜味很淡却又恰到好处，香气很浓又泾渭清楚。”
陈尔嗅了嗅筷子上的鱼鲊道，“鱼鲊被埋在土里，颠末七天的发酵，风味变得更加奇特。”
顶多是这盘看起来要不新奇一点。
就像窖藏已久的好酒，俄然被人翻开时的气味，绵长而醇厚。
接着再去厨房取了一盘鱼鲊来。
陈尔面前摆着一罐子鲜牛奶，一小袋面粉，一碗蜂蜜。
“明天要做一道魏晋南北朝期间很风行的小零食。”
一份放进锅里煮沸。
“《齐民要术》中说：皆须以蜜调水溲面。若无蜜，煮枣取汁。牛羊脂膏亦得。”
并且还是非常陌生的ID号。
把一盘鱼鲊全数吃完后，陈尔擦了擦嘴，心对劲足隧道，“用竹叶青酒来制作鱼鲊是最棒的挑选。”
因为插手牛乳的启事，面团乌黑莹润，光彩非常标致。
陈尔还没来得及动用牙齿嚼动，截饼就在嘴里渐渐熔化。
陈尔把牛奶分红两份。
陈尔取出来的是一些食材。
“鲊本为前人制止鲜鱼变质，加以措置的一种体例。”
面团揉好后，再拉生长方形，然后用刀切成小小的正方形。
仿佛是大片绿叶里绽放了朵朵乌黑的小花，夺目又冷傲。
陈尔直接伸手拈起一块截饼，凑到镜头前。
挨个将截饼放进煮好的牛奶里裹一圈。
“更可贵是它的口感，果然是脆如凌雪。一口下去，仿佛截饼就是雪花堆出来的一样，轻脆非常。”
镜头跟着推移畴昔，把这一幕放大在了数百万人的面前。
晒至大要的牛奶凝固，面饼大要乌黑，截饼就算做好了。
就像雪花一样纷繁扬扬。
“《说文·鱼部》：鲊，藏鱼也。”
就连鱼骨都因为酒和其他质料的浸泡而显得绵软起来。
“鱼鲊的鱼肉比起新奇的鱼肉少了腥气，多了些发酵后的奇特香气。”
陈尔说着就拿着筷子，夹起了一块鱼鲊。
陈尔懒得理他，号召镜头过来给了桌子上的两样东西特写。