“大吃一斤赠送主播陈尔5只北极熊!”
陈尔清算好大理石案上的东西,然后把冰脸从水井里打捞起来。
但是刀片却都是方才好地切在萝卜上,然后切下一条条整齐晶莹的萝卜丝。
然后他再将煮好的面条捞出来放在乌黑的瓷盘里晾凉。
因为抽取的是地下水,以是冬暖夏凉,还带着淡淡的甜美味。是口好井。
不消一分钟,陈尔就将一只萝卜全数切成了丝,一眼看去就像堆砌在一起的雪花。
等小竹筐完整浸入井水里才将绳索栓在一旁。
“这冷淘的首要佐料之一就是豉汁。”
如许的刀工,不由地让众粉丝想起之前大火的一支记载片,舌尖上的吃货国。
PS:感受冷淘仿佛很好次的模样,绿色的食品确切很合适夏天。
煮熟后的冷淘色彩更加翠绿,就像春日里被雨水冲刷过的鲜嫩绿叶,光彩清爽饱满,看着就叫人感觉神清气爽。
心有猛虎:“唐朝仿佛没有面条这个词吧。”
他便将冰脸放进小竹筐里,用绳索系好,谨慎地放进水井里。
粉丝们顿时不解了。
猪肉炖粉条:“我没听错?唐朝人也吃冰脸?”
“……”
锋利又轻浮的刀片在乌黑的萝卜和陈尔的手指间快速地落下,常常给人一种顿时就要切到手指的错觉。
然后把辣椒、姜葱、橘子皮一起切丝,和拌好的豆豉一起下锅用清麻油煎炒。
大吃一斤:“如许的色彩,在夏天里吃,真的是从里风凉到外……”
制作豉汁确切费事,用热麻油拌好豆豉以后还需求摊凉,然后再反复一次。接着用盐巴搅拌,再把煮面的汤倒入三勺,以求拌面的时候味道更鲜。
西瓜不是东瓜:“我觉得主播要用麻油来炒豆豉。”
他深深吸了一口气,忍不住赞叹道,“植物的暗香和面粉的甜味异化在一起,说不出的清爽。”
略微点窜了一下上一章,俄然发明白萝卜丝和冷淘更配,一绿一白更都雅。生菜本身就是绿的,配在一起就看不出谁是谁了。
大吃一斤:“短长了我的主播!这的确就是大师级的刀工!”
“心有猛虎赠送主播陈尔10只北极熊!”
这只水井是很多年的老水井了,遵循房东的说法,他们一家人在这里住了很多年,要吃要用的水都是从这口水井里打起来的。
直播镜头也非常懂行地连给了几个特写镜头。
因而他拿起菜刀,手指一握,就缓慢地开端切。
槐叶的气味清爽中带着微微的涩味,和面粉天然的香气异化在一起,在沸水中渐渐煮熟,一股淡淡的甜中带涩的气味就飘了出来,伴跟着蒸腾的雾气扑向陈尔的鼻腔。
猪肉炖粉条:“我觉得是要用热油来火爆辣椒……”