陈尔看他那副模样就晓得他没吃过。
凤眼男当然不晓得，这些青蛙都被陈尔以加冰的山泉水浸泡过，山泉水气味清爽又自带甜美，固然比不上小天下里的溪水，却也是消灭腥气的好东西。
陈尔便接着道，“这饼名叫‘古楼子’。是唐朝期间的一种面食，《唐语林》中有记录详细的做法。”
但是陈尔做的这道雪婴儿却没有半点其他香料的气味，这申明甚么？
此次他几挑了几道热菜里长得最都雅的一道菜。
看来又是一个大族后辈。
凤眼男抬眼暗自瞟了陈尔一眼，仿佛是对他的身份感到了猎奇。
就像混进玉石堆里的石头一样刺眼。
凤眼男固然不是厨师，但是他一贯喜好研讨美食之道，以是也晓得，如果要用青蛙来做炖菜以外的菜肴，是需求插手大量的香料来袒护青蛙的土腥味。
乍一看是圆而平整的，夹起来放在面前一看，才发觉它的分歧。
凤眼男有些感慨隧道，“十年前曾经在长安吃过一名顶尖大厨师购置的烧尾宴，对这道菜的印象很深切。”
外层红色的面饼因为打仗过炙热的炭火，是以被炙烤出了酥饼的口感，边沿略微有些发硬，闪现半焦的金黄色，乃至还翻起了少量金黄色的酥皮，又香又脆。
凤眼男天然是猜不出陈尔用的体例。
而青蛙身上的肉，果然柔嫩到了顶点。
满桌的饼屑。
只是每一层的面饼都被拉得极薄，内里包含的配料隔着一层薄纸一样的面饼，仿佛悄悄一戳就能将其捅破一样。
陈尔将做法简朴地讲了一遍。
陈尔轻咳了一声，“这饼有本身的名字。”
原觉得在火炉里炙烤过的面饼必然会干脆非常，可这古楼子倒是外脆里柔。
因而凤眼男忍不住抽了抽嘴角。
另有豆豉之下的花椒粉，又酥又麻，舌尖忍不住悄悄打了个颤，花轿的麻香就一起冲上了脑门。
他才方才松开筷子，那只青蛙就像滑溜溜的活鱼一样，一下子就滑进了他的嘴里。
因为它实在是太显眼了。
凤眼男从甘旨中回过神来，正想问问陈尔这道菜的做法，就见盘子里的古楼子已经全数没有了。
就算是比起十年前长安吃的那一顿，也是毫不减色！
因而凤眼男就在苟家人的谛视下，慢腾腾地将全部古楼子吃完。
刚打仗到牙齿就收回“咔嚓”的响声，然后脆生生地崩裂开，化作小碎皮落了下来，大部分落进了嘴里，少部分落了下来，掉在餐桌上。
他夹起一只乌黑的青蛙，话里并没有疑问的语气，“这道菜……？”
凤眼男微微垂着视线，看不清神采。
方才这炊饼一端上来的时候，苟家世人顿时就发明了它。
乌黑的瓷盘里放着五只手掌那么大的炊饼。
凤眼男不再说话，张嘴就把筷子上夹着的青蛙放进了嘴里。
桌的菜无一例外都是精彩到顶点的，唯独这盘炊饼格格不入。
莫非是羊肉？但是如何会有如此完美的羊肉，既保持了羊肉的鲜美，又消灭的羊肉的膻味和血腥气！
劈面的苟家人一个个吃得嘴角冒油。
牙齿悄悄一碰，青蛙肉就像被筷子挑开一样四分五裂，细嫩的肉轻柔嫩软地碰撞在牙齿上，就像棉花糖一样轻巧有力。
一种没法言语的酥香气味和被本身咬下的面饼一起滚进本身的嘴里。