凤眼男接着道，“他做的金齑玉脍刀工比你更好，但是对于鲈鱼的措置不如你做的好，你的鲈鱼肉质更加鲜美细嫩。但是他的金齑却比你的好吃。你的金齑口味侧重，固然出众，却反而会夺了鲈鱼的风采。我那位故交说了，这道金齑玉脍最首要的部分就是鲈鱼的口感。你如许做反而有点喧宾夺主，尾大不掉。”
苟雪便利道，“传闻是江南的一个大厨师，非常短长的人物，等闲不会脱手做菜，只是名字我给忘了……”
如何凤眼男一副无动于衷的模样。
陈尔却并不觉对劲外，从方才的说话中他就能猜出凤眼男大抵是喜好口感出众的菜肴，以是才会对着道“小天酥”格外的情有独钟。
凤眼男一句话也不说。
“传闻中，这道菜是自唐朝奸相李林甫的技术。”
鹿血和粳米异化在一起，炖煮久了就更加软糯，带着一股说不清是甚么气味的香气，或许是鹿血的气味。
陈尔就在内心道，看来这世上还是能人辈出的，本身一向待在燕京没有见过其他的顶级大厨，天然就不晓得。
凤眼男伸出去的筷子捞了个空，天然只要把筷子伸向中间的餐盘。
凤眼男只感觉本身的牙齿不由自主地嚼动着，他的双眼则紧紧盯着餐盘，手里的筷子一下又一下地来回夹菜，底子没有半点想停下来的意义。
脑海里只收回了一个信号，“吃！”
何首乌的气味已经很淡了，只能吃到淡淡的甜美和药草的暗香。
凤眼男舀起一调羹吃下。
然后佯装平静地指着每小我面前都有的小白盅道，“这个又是甚么。”
没等其别人说话，他就俄然看着陈尔道，“不晓得陈徒弟的教员是谁？”
这道菜炖了好久，并且质料措置得也很洁净，他还能闻出此中的两种关头质料，也是有本领的。
只是方才闻到的腥气却不是鹿血的气味。
暗香溢满口腔，仿佛一闭眼就能瞥见白梅树林和游走着鲈鱼的小溪。
鹿肉比鸡肉多了几分劲道和鲜美。
满嘴的鱼肉鲜香，加上金齑中栗子的甜糯和白梅的咸酸气味，二者异化，是又清爽又适口。
就像刚从树上摘下了一竹篓的梅子，一下子全浸泡在涓涓流淌的溪水里，来回涮了两下，然后卷着刚切下来的鲈鱼肉片一起送进了嘴里。
又酸又甜，又鲜美。
但是当食品进到嘴里的时候，不同顿时就出来了。
陈尔没想到凤眼男的嗅觉这么活络。
凤眼男一瞥见金齑玉脍和镂金龙凤蟹，眼睛都直了。
凤眼男惊了一下，“哪个抠？”
“我平常也是叫他抠教员。”
凤眼男俄然笑了笑。
陈尔这回想也不想就回道，“当然是抠门的抠。”
陈尔却感觉这小子笑比哭还要丢脸。
拿起调羹在盅里搅动了几下，方才闻到的香气就更加较着了。
陈尔如有所思地点了点头，然后低声问他，“那此人之前是在那里吃的？”
固然他晓得这远远不敷，但是他有的时候，他天然也会尽力斗争，早日拿下食神的称呼！
盅里是满满的黑乎乎的汤汁和一些看不清是甚么东西的配料。
陈尔愣了愣，教员？
苟雪方感觉再也没有比这更鲜美的鱼肉了。
“一传闻他有独门秘方能把这两道菜做得更好吃，就忙不迭地请过来了。”