凤眼男惊了一下，“哪个抠？”
凤眼男就轻咳了一声道，“如果有机遇，我但愿，你能为我举荐一下你的那位……”
凤眼男夹起一筷子金齑玉脍，眉毛一挑，就没有再说话。
等凤眼男反应过来的时候，一盘菜已经被他吃了个精光。
鹿筋入口即化，因为鹿筋中的首要成分是蛋白质和脂肪，在高温的紫沙锅里煮久了，脂肪和蛋白质就渐渐熔化，但是鹿筋的韧性极好，以是熔化得慢。
但是当食品进到嘴里的时候，不同顿时就出来了。
又酸又甜，又鲜美。
陈尔挑了下眉毛。
固然他晓得这远远不敷，但是他有的时候，他天然也会尽力斗争，早日拿下食神的称呼！
这是对方至心实意地嘉奖。
陈尔这回想也不想就回道，“当然是抠门的抠。”
他有百分百的信心。
后边跟着的是一股微微浮着腥气的淡淡咸香，有点糯糯的，另有脂肪被煮化的膏腴香气。
陈尔如有所思地点了点头，然后低声问他，“那此人之前是在那里吃的？”
陈尔想了想，便道，“我那教员，叫抠抠。”
盅里是满满的黑乎乎的汤汁和一些看不清是甚么东西的配料。
鲜美的口感不亚于任何一种海鲜。
陈尔笑道，“这是甘露羹，以粳米、何首乌、鹿血、鹿筋入紫沙锅炖煮而成。”
“具无益气活血、安神的结果。耐久食用还能使白发转黑。”
如何凤眼男一副无动于衷的模样。
陈尔就在内心道，看来这世上还是能人辈出的，本身一向待在燕京没有见过其他的顶级大厨，天然就不晓得。
仿佛方才还在水里游走，游着游着就落到了本身的嘴里。
顿时大喊好吃。
陈尔内心也很欢畅，他开端学做菜不过一个多月的时候，能有目前的程度，他已经很欢畅了。
这一下可把陈尔以外的人给吓着了。
凤眼男却俄然叹了口气，把苟家世人吓了一跳。
“这道菜叫‘小天酥’。用上好的鹿肉和鸡胸脯肉入锅爆炒，再配上口味重的配料，入口又鲜又冲，口感鲜滑，味觉刺激。两种味觉感受相差较大的食材汇在一起，带来别样的感受，以是称呼小天酥，意义是在一刹时感受上天上天普通的差别打击。”
“传闻中，这道菜是自唐朝奸相李林甫的技术。”
就像刚从树上摘下了一竹篓的梅子，一下子全浸泡在涓涓流淌的溪水里，来回涮了两下，然后卷着刚切下来的鲈鱼肉片一起送进了嘴里。
凤眼男微微眯起眼睛，“是鹿筋和何首乌的气味……另有其他的东西，只是我闻不出来。”
只是方才闻到的腥气却不是鹿血的气味。
然后佯装平静地指着每小我面前都有的小白盅道，“这个又是甚么。”
“我平常也是叫他抠教员。”
这道菜炖了好久，并且质料措置得也很洁净，他还能闻出此中的两种关头质料，也是有本领的。
苟雪便利道，“传闻是江南的一个大厨师，非常短长的人物，等闲不会脱手做菜，只是名字我给忘了……”
他之前一向都在用心研讨茶道，如果提及茶道上的人物，他天然能说个一二。
是鹿筋上的气味。
白梅的生果暗香和鱼肉的鲜香连络得非常奇妙。
凤眼男又接着道，“但是你这道金齑玉脍也是可贵的甘旨了，起码，除了我哪位故交，我再也没见过比这做得更好的了。”