假定凝乳放在地窖里的时候太长了，细菌的事情就会持续停止下去，终究把凝乳变成干酪。干酪里的小孔与面包里的小孔是一样的，都是由二氧化碳制造出来的。
碟子就更少了，乃至人们常常会把大面包片当作碟子用。
有的时候，如许的面糊会干掉。阿谁年代的人便拿这类干了的面糊劈面包。
我们喝咖啡和茶有多长时候了？
氛围中飘浮着各种百般的细菌，这此中就有酵母菌和乳酸菌。直到现在，另有一些面包师不加酵母而加一块酸面团（面肥）的。
传闻，瑞士有如许的一种民风：在孩子出世那天做一大块干酪，上面记录着孩子的姓名和出世日期。每当过生日的时候，就把这块干酪摆到餐桌上。这块干酪会伴跟着这小我从摇篮一向到宅兆。干酪的仆人归天以后，就把它留给本身的孩子。
奶只要放上一两天的时候就会变酸。但是，或许并不需求两天，只需求两秒钟，它便能够变酸，从而变成凝乳。
为甚么干酪放很长时候也不会变坏？
英国最早的餐叉
茶和咖啡内里所含的营养物质较少，除此以外，它们的内里还存在一些对心脏和神经有害的物质。
刀子也不如何多，整张餐桌上只要两三把。人们常常不得不请邻座把刀子递过来。
那样的处所甚么没有？但是有一样东西却还没有，那就是餐叉，最最浅显的餐叉。
老爷们出去了，闹哄哄的一群。这个城堡的仆人，他的儿子们和客人――邻近的地主――方才打猎返来。他们都是一些身材高大、长着髯毛、双颊红润的人。跟他们一起进入大厅的另有仆人的两只爱犬――两端非常凶悍的野兽，只要一听到号令就会跑畴昔把人撕碎。
这是因为氛围中的酵母菌和乳酸菌落到了面糊里。
为甚么面糊会变酸？
人们吃了很长时候，也吃了很多东西。要晓得，吃是这个城堡中最首要的文娱活动。仆人们不断地端上一盘又一盘的菜肴――馅饼、苹果、核桃、蜜饼。葡萄酒和蜂蜜也喝得很快，几近这一顿饭就喝掉了一桶。
直到18世纪末，马铃薯仍然是非常别致的东西。法国王后的胸怀上插的便是马铃薯花，而煮马铃薯这道菜每天也只要法国国王的餐桌上才会呈现。
“饭前喝伏特加酒和啤酒，饭后则喝蜂蜜。”
传闻，巧克力不该该给人吃，只能用来喂猪。说它会引发坏血病，乃至会害死人。
最后的时候，只要富人才喝茶――你晓得的，阿谁时候的茶是非常高贵的。
大师在餐桌前坐好，每一小我都像一头饿狼一样。司膳――把肉端上来的仆人――从院子里的厨房那边端过来一大盘熏熊肉。他把肉切成一块块的，用刀尖分给在坐的每一小我。肉上面放了很多胡椒面，吃得喉咙火辣辣的。
最后走出去的是城堡仆人的太太，她方才摒挡完家务。
当败退的仇敌听到这类叫唤声的时候，该有多么惊骇啊！
因而，汤姆斯・科里阿特便和他们争辩起来，说用手抓肉很不好，因为手并不都是洁净的。这句话引发了公愤，莫非科里阿特先生以为英国人饭前都不洗手吗？莫非我们天生的十个指头都嫌少，非要再加上两小我造手指吗？这类令人啼笑皆非的叉子究竟好不好使，他爱尝试就让他去尝试吧。