首页 > 十万个为什么 > 第5章 厨房锅架(1)

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而茶壶和糖罐又有甚么干系呢?起首,它们都是用马口铁皮制成的。可马口铁皮又是甚么呢?马口铁与铁有甚么别离吗?

为甚么说它们是远亲呢?

制止铁生锈的精确体例就是在它的大要涂上一层不透湿气的东西。你能够在铁上涂一层液体油,比如说葵花子油。如许一来,油就会把铁和水分开开,铁就不会生锈了。

拨火棍是用烧红的熟铁块锻造而成的。熟铁在被烧得通红的时候就会变得非常柔韧,是以,能够用铁锤将其锻打成你所需求的任何形状。小刀也一样是锻打而成的,但是在此以后还需求淬火:在烧红以后把它浸泡到冷水内里。如此一来,钢就会变得更加坚固了。

纯铁是非常柔嫩的。用纯铁制成的拨火棍第一次捅炉子就会变得曲折。纯铁的钉子没法钉到墙壁内里去,而纯铁的刀子也只能用来裁纸。纯铁是如许柔嫩,如许轻易延展,乃至能够变成一张“铁纸”,比卷烟纸更轻更薄。

七种东西七个谜。

铁内里如何会有碳呢?

我们先来讲说熟铁制成的拨火棍,它的模样非常俭朴,质地粗糙,大要蒙着一层薄薄的褐色氧化铁皮。它在曲折以后不能本身伸直。你没需求对它客气,不管如何敲击它,它都不会折断。别的,它也不怕刻苦,让它去做翻动劈柴或者煤一类的事情,底子不在话下。

他们在舰船上找到了几颗炮弹。这些炮弹已经腐臭得能够用刀子切开了。你看看吧,水都对它们做了些甚么!

人类必必要体贴铁,就像体贴一个生物一样。必必要使它不能抱病――生锈。

“谜?”你会问,“莫非炖锅或者瓦罐也是谜吗?”

生铁不能用来翻动劈柴或者劈劈柴,而炒菜做饭就是别的一回事了。那样的事情它是完整能够对付的。

你或许会问:那么,为甚么不消镀锌铁皮来制食品罐头或者炖锅、饭锅、糖罐呢?

不含任何杂质的纯铁在代价上是非常高贵的。假定用纯铁制成一根非常浅显的拨火棍就要破钞很多款项。并且,如许的拨火棍不但造价昂扬,还不如浅显的铁制拨火棍好用。

小饭锅则不是锻打成的,而是浇铸成的:把熔化的生铁浇注到用干土制成的模型里,并终究使其凝固。

这就是当代的铁成品很难传播到我们手中的启事了。属于某一个埃及法老的金戒指或者金手镯倒比他治下的无数老百姓中的某一小我的浅显铁镰刀更轻易找到。或许在几百年以后,科学家想要寻觅我们这个期间的钢铁修建物,恐怕连陈迹都找不到了:因为它们都变成了锈。

生铁制成的小饭锅是灰色的,几近靠近玄色,这是因为它内里掺杂着很多碳。它是非常脆弱的,如果用锤子去敲击它,它必然会碎裂。

但是,这类可骇的弊端是如何形成的呢?有没有体例根治呢?

七种东西七个谜

这就是锅架上所摆放的全数东西。

如许的体例用在屋顶上乃至水桶上都非常好,但是绝对没有人会在茶壶上面涂油漆。因为开水会使油漆很快脱落。

甚么样的质料最坚毅且又最不坚毅?

为甚么分歧的东西要用分歧的质料来制成?

如果要说得更精确些,它们都不是用纯铁制成的,而是用铁和碳或者与别种物质异化制成的。

最后要说一说小饭锅了,你能够轻而易举地把它打碎吗?仿佛是打不碎的。你晓得的,生铁可不是玻璃。但是,究竟上是能够打碎的:只要用锤子重重地敲击一下就行了。

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