首页 > 十万个为什么 > 第5章 厨房锅架(1)

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铁器是用甚么做成的?

如果刀和餐叉洗濯过后不擦干,会产生甚么样的窜改呢?

那你是如何想的呢?它们当然都是谜了。

为甚么马口铁生锈不像浅显的铁生锈那样短长?

而茶壶和糖罐又有甚么干系呢?起首,它们都是用马口铁皮制成的。可马口铁皮又是甚么呢?马口铁与铁有甚么别离吗?

如何让它保持枯燥呢?

题目的关头便在于分歧的质料有分歧的性子和特性。第一种质料怕酸,第二种质料怕水,第三种质料需求谨慎在乎,而第四种质料既不怕击打,也不怕震惊。如果你想要做一件东西,那你起首就要考虑它此后过的是甚么样的糊口:是安安稳稳的糊口呢,还是从第一天起就要接受接连不竭的打击,是不是要常常和酸或水打交道等等。

生铁不能用来翻动劈柴或者劈劈柴,而炒菜做饭就是别的一回事了。那样的事情它是完整能够对付的。

以上这些分歧,美满是由碳掌控的:熟铁内里的碳较少,而钢里的碳则略多一些,生铁内里的碳最多。

纯铁是非常柔嫩的。用纯铁制成的拨火棍第一次捅炉子就会变得曲折。纯铁的钉子没法钉到墙壁内里去,而纯铁的刀子也只能用来裁纸。纯铁是如许柔嫩,如许轻易延展,乃至能够变成一张“铁纸”,比卷烟纸更轻更薄。

为甚么分歧的东西要用分歧的质料来制成?

我们大师都分歧以为铁是一种坚毅耐用的质料。这就难怪很多桥梁和车站几近都是用铁建成的。但是,这类坚毅的质料同时又是最不坚毅的。在成百节沉重的车厢的重压下都不曲折的铁路桥梁却惊骇潮湿和雨雾。氛围中的湿度越大,铁生锈得也就越快。生锈――这是一种弊端,它能够在不经意间粉碎最坚毅的钢铁修建物。

比来一次产生如许的瘟疫是在八十年前的圣彼得堡。存放在堆栈内里的戎服纽扣上会俄然呈现一些可疑的斑点。并且,统统的纽扣上很快就充满了这类玄色的斑点。人们都感觉很惊奇,没有人晓得究竟出了甚么事情。想要挽救这些抱病的纽扣,但是却束手无策。纽扣一个接一个地变得又疏又松,直到最后成为灰色的粉末。

生铁制成的小饭锅是灰色的,几近靠近玄色,这是因为它内里掺杂着很多碳。它是非常脆弱的,如果用锤子去敲击它,它必然会碎裂。

但是,有些东西是不成能总保持枯燥的。像茶壶、浴盆和水桶这些东西,不管如何老是得弄湿的。而铁做的屋顶要想制止潮湿就更加困难了,因为你不成能在每次下雨以后都拿着毛巾去把它擦干啊!

制造这三种东西的体例也是完整不一样的。

钢制的小刀,它非常都雅,既亮光又锋利。如果将它曲折,它能够本身伸直,因为它具有很强的弹性。但是,如果把它曲折得太短长了,它就会断裂。假定让小刀去做拨火棍应当干的事情,它很快就会只留下一些碎片。不过,单论它的本职事情,它但是一把妙手,不管是切还是削,抑或是劈,它都干得非常超卓。

像统统的观光家所做的那样,我们也当真地考查一遍四周的环境吧。让我们把所看到的统统事物都记实在我们的观光日记上。

锡能够制止铁生锈,但是,它有些时候本身却会生起病来,固然如许的环境是非常少见的。但是,锡所生的这类病,倒是一种不折不扣的瘟疫。假定某一个处所呈现了这类病,很快就会伸展开来,从而感染给邻近的每一件锡器。

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