“好没见地的丫头，诚恳呆着，别多嘴！”
方才看火时，她就在内心猜逢，汪同鹤这道菜究竟是如何个吃法，却不推测头来，是要将鹌鹑弃之不消的――怪不得这老先生满口称这道菜精贵，平常的酒楼食肆，纵是财大气粗，又怎舍得如此华侈？
“尝尝？”汪同鹤对劲地挑了挑眉。
足足煨煮了一个多时候，鹌鹑的肉已从骨头上塌了下来，但正因有它在外头保驾护航，黄浆仍然保持无缺。炸过的油豆皮充分接收了汤汁，已经变得透明微黄，模糊可见内里碧青、微黑和泛红的色彩，被灯火一映，亮光晶莹，非常敬爱。
汪同鹤眯着眼睛，一副老神在在的模样，笑哈哈道：“如何样，我没诓你吧？同你说过了，我既然要你帮手，天然会拿出点诚意来，老头我又岂会随便对付人？你是根底踏实的，这菜你看我做一遍，今后自个儿烹制绝对没题目――现在你已是学会了，城中那起烦人的厨子，可就要费事你替我打发啦？”
眼下珍味园里正忙，汪同鹤那老头又不肯跟着花小麦回孟家院子，两人便干脆绕到前院儿，同雷安媳妇打了声号召，钻进酱园子的厨房里。
墙角的菜筐里搁着一把韭黄两颗白菘，水盆里泡着油豆皮和百叶，别的另有几只新奇剥洗洁净的鹌鹑，想是晚餐时余下的，窗台上则放了几块熏好晒透的笋脯，大要抹了一层蜜，黑里透光，稍靠近一点，那烟熏过的香味便直往鼻子里钻。
好菜值得等，这个事理，没人比身为厨子的花小麦更清楚。约莫是因为厨房里浓香四溢的原因，就连这等候的过程，也令人感觉兴趣实足。
花小麦越看越感觉心中迷惑，终究忍不住，出声道：“您该不会真是在乱来我吧？这会子您做的不就是‘黄浆’吗？”
做完了这统统，汪同鹤大大咧咧地将衣袖拍拍，转头斜睨着花小麦道：“如何，还感觉我是乱来你？我只奉告你罢，这吃法何其精贵，普天下的食肆，等闲都是不肯做的！”
“好，现在你将那黄浆从鹌鹑肚里取出来，然后你便能够把那鹌鹑丢掉了。”
花小麦了然点点头，忍不住又朝那盘中张望一眼，抿唇笑道：“我能不能……”