汪同鹤笑骂：“肯教你就不错了，别挑遴选拣的。”话音未落，已是将那火腿取了下来，又拣一块笋脯，半把韭黄，立即就在砧板上切剁起来。
看模样他多数是在屋里睡了一觉，头发乱蓬蓬，揉着惺忪的眼睛指导花小麦把瓦罐从灶上端下来，将内里的鹌鹑一只只捞进大盘中。
“好，现在你将那黄浆从鹌鹑肚里取出来，然后你便能够把那鹌鹑丢掉了。”
眼下珍味园里正忙，汪同鹤那老头又不肯跟着花小麦回孟家院子，两人便干脆绕到前院儿，同雷安媳妇打了声号召，钻进酱园子的厨房里。
在锅中烹调时也是一样，那些个花梢的颠勺翻锅行动一概不消，一下下稳扎稳打，有一种洗尽铅华的俭朴感，同时令人不由自主地感觉，他做的菜，绝对不成能不好吃。
“多谢您提点，长辈记着了。”花小麦眯着眼冲他笑了笑，立即将目光又转回他手中。
“咳，躲过这一次，另有下一回，只要我还留在这里，就反正都是不会消停的！”汪同鹤无法地摆摆手，“我还是趁早走了的好，免得被他们找上门来，那就躲都没处躲喽！明儿一早我就分开，唉，还是我那深山里头清净呀！”
“您既说了要教我，好歹上点心，别随便做道菜乱来人，我可没那么好打发的。”花小麦半开打趣道，脚下倒是半点不担搁，缓慢地跟了畴昔。
方才看火时，她就在内心猜逢，汪同鹤这道菜究竟是如何个吃法，却不推测头来，是要将鹌鹑弃之不消的――怪不得这老先生满口称这道菜精贵，平常的酒楼食肆，纵是财大气粗，又怎舍得如此华侈？
“那明天一早我送您！”
肥膘肉、火腿、笋脯、韭黄全数切粒，拌上麻油绍酒和盐团成馅料，并不消上锅蒸熟，只以热油淋过，便摆在一边待用。
“想带归去给家里人尝尝？”汪同鹤哪能不明白她的意义，嘿然一笑，“去吧去吧，这道菜白叟孩子都吃得，即便是你现在在养着小娃娃，多吃两个也无妨。快回家去，担搁到这么晚，你男人必定焦急了。”