首页 > 食味记 > 第三百二十五话 赚到了

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嗬,这可真将她当作小学徒来使唤了啊!

“那明天一早我送您!”

这菜在芙泽县本地并不常见,好吃当然是好吃的,却不管如何也算不上甚么“包你没见过”的菜色啊!

“没题目没题目。”花小麦意犹未尽地舔舔嘴唇,“您教了我这道菜,余下的事,我包管不让您操一点心。只是……您既不筹算赴宴,由我去跟赵老爷他们说一声也就罢了,又何必非要走?”

“我看你做菜时行动虽快,却也不爱讲究那些个花巧工夫,这就对了。”

在锅中烹调时也是一样,那些个花梢的颠勺翻锅行动一概不消,一下下稳扎稳打,有一种洗尽铅华的俭朴感,同时令人不由自主地感觉,他做的菜,绝对不成能不好吃。

“您既说了要教我,好歹上点心,别随便做道菜乱来人,我可没那么好打发的。”花小麦半开打趣道,脚下倒是半点不担搁,缓慢地跟了畴昔。

汪同鹤背动手在厨房里转悠了好两圈,看看这个,又摸摸阿谁,仿佛很抉剔似的,最后站在屋子当间儿叹了口气,捏住一块火腿:“得了,就是这个吧,丫头跟我过来瞧。”

眼下珍味园里正忙,汪同鹤那老头又不肯跟着花小麦回孟家院子,两人便干脆绕到前院儿,同雷安媳妇打了声号召,钻进酱园子的厨房里。

“想带归去给家里人尝尝?”汪同鹤哪能不明白她的意义,嘿然一笑,“去吧去吧,这道菜白叟孩子都吃得,即便是你现在在养着小娃娃,多吃两个也无妨。快回家去,担搁到这么晚,你男人必定焦急了。”

汪同鹤转头来斥了一句,仿佛没法忍耐花小麦对他的“诽谤”,愤怒忿道:“做黄浆,内里向来是只以菜肉填塞,你可见过如许丰富的馅料?抱着半截儿就跑……我说你到底学不学?若真有想学的心,从现在开端,你就不准说话了,不然老头我撂下锅铲就走!”

好菜值得等,这个事理,没人比身为厨子的花小麦更清楚。约莫是因为厨房里浓香四溢的原因,就连这等候的过程,也令人感觉兴趣实足。

做完了这统统,汪同鹤大大咧咧地将衣袖拍拍,转头斜睨着花小麦道:“如何,还感觉我是乱来你?我只奉告你罢,这吃法何其精贵,普天下的食肆,等闲都是不肯做的!”

那鹌鹑能够使一道菜的滋味变得如此稠密而又层次清楚,即便是终究落得个被丢弃的了局,也实算不得冤了。

所谓黄浆,实则便是“豆腐衣包肉”,做法与眼下汪同鹤的步调普通无二,只需再用高汤炖煮一盏茶的工夫,就能摆盘端上桌。

她一边担忧着孟郁槐在家会不会焦急,一边却又舍不得走。天气渐晚,汪展瑞都从稻香园返来了,上灶间一瞧,立即哈地一声笑。

花小麦是看过汪同鹤做菜的。

“那鹌鹑浑身的香气都被黄浆吸走了,再派不上用处,还要来何用?”汪同鹤不耐烦隧道,“行动敏捷点,也不瞅瞅,这都甚么辰光了?”

“您……”

“不要了?”花小麦有些惊奇地转头看他。

汪同鹤这才平了气,转头把那治净的鹌鹑拿了来,先用绍酒、盐和姜片将里里外外擦一遍,然后每只鹌鹑腹中塞入一枚黄浆卷,置瓦罐中,用高汤煨煮,待得汤滚,便从灶底抽出两根柴,转以文火慢炖。

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