用沙爆之法炒出来的鱼肚，不似水发的那样口感绵软粘腻，反而多了两分韧性，初尝时会感觉有点像猪皮，表皮稍硬而内里中空。口感非常特别。
“都今后退。”
中午将至，陆连续续，六间食肆的两道菜都送了过来。
世人刹然收了声，你看看我，我瞧瞧你，毕竟是韩风至，笑呵呵道：“哈，我们实在是在猎奇，本年这八珍会上，真有货真价实的黄唇胶？”
花小麦先朝那纸卷瞥一眼，然后转头望向汪展瑞，便见他将面露猜疑之色，低低道：“黄唇胶、飞龙。”
“唔？”
薛老头将统统人都留在了亭子里，又命人取来铜盖罩住菜碟，以免香味和热气泄漏。
灶下火旺得很，未几时。铁锅里便轰轰地冒起热起来，河沙倒出来，斯须便哔啵作响，间或有一两颗藐小的沙粒炸起来，沾在衣服上。便是一个小洞。
几人非常心有戚戚焉地点头，不约而同地举目朝场中望去。
ps：
五间酒楼都已做完手上工夫，唯独还剩下稻香园。
汪展瑞心中一向存着幸运。直到瞧见这一幕，才终究忍不住骇然出声：“你……你要用沙爆之法？”
“您说她就说她，何必将我也带着一块儿骂？”宋静溪在旁掩口一笑，半真半假隧道。
别的费事都先放在一边不说，最要命的是，那黄唇胶竟然还是没经泡发的干货！单单这一点，就得花多少时候？
花小麦也没理睬他，又对周芸儿道：“把那两只飞龙剥洗洁净，肉切成小条；汪徒弟，你从速煮茶，将飞龙肉浸泡一下去去腥膻。”
如许也好，倒省却了挑遴选拣的费事。她便顺手拿了五枚，又将桌下罩笼中的飞龙取了两只，回身冲汪展瑞一笑，一径回到厨棚中。
薛老头深呼吸一口气，笑不哧哧地转头对其他四位道：“光是闻见香味，却吃不进嘴里，这滋味实在难过，也不知那六间食肆，几时才气将菜送来？”
“芸儿，顿时热锅，把河沙倒出来炒热。”花小麦接着叮咛，“若我估计没错，薛老先生之以是让我们做两道菜，是想用另一道来乱我们的阵脚，使我们更加镇静，我们先不管阿谁，尽尽力把这道甲等大菜做好了再说。”
话毕，他便立即领着其他四位评判去了池心亭，空位上只留几个小厮，意在制止各食肆多拿食材，引发争端。
花小麦这会子也没工夫多想，与汪展瑞两个快步走到长桌边。就见那黄唇胶置于一只精彩匣中，个个儿津润标致，一眼扫畴昔，根本分不出孰优孰劣。
……
这一层花小麦倒是早已经想全面了的，当下便昂首对他一笑，转而望向庆有。
汪展瑞深深看她一眼：“没错，就是这两样――不太重点仿佛不在这上头吧？”
庆有承诺一声拔腿就跑。一起飞奔而去，未几时，公然捧着两袋仔细河沙跑了返来，因为走得太急。出了满头汗。
孟郁槐已是在那边等了老半天，好轻易盼得媳妇返来，开口就道：“如何，那薛老先生又给出困难了？方才我闻声厨棚外有人颠末，那股子怨气，都冲要上天了。”
这边厢，汪展瑞便思考着道：“我亦感觉这菜很有些毒手，依你说，我们仿着那‘彩凤吞燕’的体例，将黄唇胶填于飞龙腹中，可使得？”
“嚯，真够香的……”