周芸儿听汪展瑞叮咛，先将那松菌和鹿肉都切成薄片，浸在熬得热化的鸡油中，那一头，汪展瑞则将领来的梭子蟹拣四五个大的，在盐水中稍煮，待得色彩缓缓转红，便捞出来，取了顶盖，将里头的肉、黄尽皆挖出，只余个空壳，再拿块石板烤热，将被油渗入的松菌和鹿肉一片片摆上去烘烤。
话音未落，他耳中便听得“喀拉”一声脆裂之响。
他活了这么大年龄，连一瓮饭也蒸不好，向来尽管吃，而这桐安府中，能让他大饱口福的酒楼食肆，还多得很呐！
花小麦笑着点头应下，搬张椅子坐在孟郁槐身边，撑着下巴看汪展瑞筹措。
很快上香拜过灶王爷，主理者中，便有一人越众而出，朗声道：“各位搁下买卖，赏光来八珍会，在此先行谢过。想必大师已晓得，本年的八珍会要停止两天，本日上午下午各一场，明日则是终究的决胜局，现下我便将本次行的端方，与大伙儿说一说。”
“罢了，不过是个女子，纵有汪同鹤指导一二，又哪能当真？我瞧她身后那人，倒似有两份本领。”
“她若真是汪老爷子的门徒，得了真传的，那我们本日……”
中间一个年青点的评判恭敬扣问。
薛老头并不答话，轻笑将那蟹顶盖翻开。
孟郁槐等人已在棚里候了好一会儿，见花小麦他们返来，庆有和秀苗便立即围拢上来，叽叽喳喳发问。
那名叫秀苗的女伴计连连咋舌，只觉眼睛都不敷使了，目瞪口呆地对花小麦道：“店主，这八珍会可真舍得下本钱，食材不说，单是购置那些个冰，就得花很多钱呢！”
松菌那东西，自带一股浓烈的香气，在石板上一经烤制，香味立即飘散去各个角落，将世人紧紧实实拢在此中。
临时搭建的厨棚比往年密实很多，相邻两个棚子只隔四五尺的间隔，中间又没甚遮挡物，只勉强塞了两盆花草做装潢，那木板壁又薄，在自家棚子里说话，若嗓门大一点，隔壁定然能听得一清二楚。
“这不就是变了个法儿的蟹酿橙？”此中一个评判凑过来瞟了一眼，“豆腐和松菌莫不是藏在里头？”
邻近池心亭的处所辟出来一块空位，正中心是一张案桌，供着灶王爷，摆布则是数张长桌，食材堆成小山。
“如何会？”周芸儿忙用力点头，“我能来见见世面，内心已经很乐呵了，徒弟你就算让我上灶，我也没阿谁胆儿啊！你……你放心，我必定帮着汪徒弟将菜色购置好当的。”
他说到这里微顿，见底下的人皆眼巴盼望着他，便淡淡一笑：“本次拨冗前来共襄盛举的酒楼一共三十六家，本日上午的头一场，将淘汰二十家，下午则淘汰十家，明日上午，将由终究的六家食肆决出终究胜者。每场一道菜，所用食材由薛老抽出，各位大厨只可分外增加一种自带的食材，酱料、香料亦是主理方供应，大伙儿可肆意取用，如有违规者，当场剥夺资格。”