首页 > 食味记 > 第三百五十一话 刁钻

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周芸儿听汪展瑞叮咛,先将那松菌和鹿肉都切成薄片,浸在熬得热化的鸡油中,那一头,汪展瑞则将领来的梭子蟹拣四五个大的,在盐水中稍煮,待得色彩缓缓转红,便捞出来,取了顶盖,将里头的肉、黄尽皆挖出,只余个空壳,再拿块石板烤热,将被油渗入的松菌和鹿肉一片片摆上去烘烤。

萝卜木耳,山药黄精,鲜荔桃儿,面筋黄花。

蟹壳中是剁成茸浆的鹿肉和松菌,大要包裹一层蜜汁,已是半凝固了,一见天光,立时晶莹透亮。

“汪徒弟必定没题目的!”庆有和秀苗紧攥拳头加油泄气儿,引得汪展瑞微浅笑起来。

更不消说另有那本地少见的山珍海错,拿荷叶裹了浸在冰桶里,沾下水珠被太阳一耀,便是星星点点的光。

“怎地连点香味都无?”那评判更加惊奇,离近点闻了闻。

“这便是……那稻香园的店主?”

又回身叮咛周芸儿:“你刀功练得刻苦,这一贯我瞧着,似是比我还邃密,眼下就帮着汪徒弟打动手吧,切墩的活儿都交给你――你现在在这行经历还浅,此番八珍会,我就不让你上灶了,你莫在内心骂我才好。”

那名叫秀苗的女伴计连连咋舌,只觉眼睛都不敷使了,目瞪口呆地对花小麦道:“店主,这八珍会可真舍得下本钱,食材不说,单是购置那些个冰,就得花很多钱呢!”

等他二人说够了,孟郁槐才抬眼望向花小麦:“刚才我闻声隔壁厨棚的人返来,仿佛满嘴里抱怨,还骂了娘,这头一道题目就很难?”

花小麦心下了然,也不在乎,转转头来,给了身边因严峻冲动而瑟瑟颤栗的周芸儿安抚一瞥。

松菌那东西,自带一股浓烈的香气,在石板上一经烤制,香味立即飘散去各个角落,将世人紧紧实实拢在此中。

世人一片哗然,斯须间说甚么的都有,乱成了一锅粥。

“归正……总不至于头一场就给刷下来。”

孟郁槐等人已在棚里候了好一会儿,见花小麦他们返来,庆有和秀苗便立即围拢上来,叽叽喳喳发问。

花小麦给日头晒得有点晕乎乎,用手遮在额头上冲他笑笑,一起跟着他去到东南边,四下里一眼扫过。

“没干系,大师都一样难。”花小麦混没在乎地冲他笑笑,“如果连我都束手无策,他们又能想出甚么了不得的体例?归正我不信。”

汪展瑞转头看她一眼:“不,这一回,我们用蜜。”

他将那纸卷给世人一一看过,笑呵呵道:“一道菜中,必须将这四种食材全数用上,该如何安排,恐怕诸位得花花心机了。”

他活了这么大年龄,连一瓮饭也蒸不好,向来尽管吃,而这桐安府中,能让他大饱口福的酒楼食肆,还多得很呐!

她常日里性子活跳,又喜好一惊一乍,也只要在面对厨艺之事时,孟或人方能从她脸上瞥见这淡定自傲的神情,当下便唇角一勾,顾忌着中间有人,才忍住了没伸手摸她的头。

花小麦只当是没听到这嘤嘤嗡嗡的群情,随便找了个处所站定,朝四周随便一张望,没瞥见宋静溪,却偏巧与人丛中的韩风至目光对上。

花小麦笑着点头应下,搬张椅子坐在孟郁槐身边,撑着下巴看汪展瑞筹措。

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