孟郁槐等人已在棚里候了好一会儿，见花小麦他们返来，庆有和秀苗便立即围拢上来，叽叽喳喳发问。
花小麦给日头晒得有点晕乎乎，用手遮在额头上冲他笑笑，一起跟着他去到东南边，四下里一眼扫过。
“如何样？”
薛老头呵呵一笑，捋捋长髯，点头道：“好，我们先拜过灶王爷，然后就开端吧。”
“罢了，不过是个女子，纵有汪同鹤指导一二，又哪能当真？我瞧她身后那人，倒似有两份本领。”
花小麦拍拍她的肩：“别慌，你瞧这会子，大伙儿都抠破头皮呢，又不是独独我们摸不着脑筋，有甚可担忧？摆布有一上午的时候，咱先把东西领了，回厨棚里再筹议。”
“唔，传闻是个女子，与汪同鹤的渊源颇深……”
“怎地连点香味都无？”那评判更加惊奇，离近点闻了闻。
“没干系，大师都一样难。”花小麦混没在乎地冲他笑笑，“如果连我都束手无策，他们又能想出甚么了不得的体例？归正我不信。”
世人一片哗然，斯须间说甚么的都有，乱成了一锅粥。
花小麦回身冲他两个笑笑，往中间让了让，先令他们把一应家什都搬入棚内，然后回身望向孟郁槐。
话音未落，他耳中便听得“喀拉”一声脆裂之响。
供奉着灶王爷的案桌前已站了很多人，不管熟不熟，都笑容满面地号召酬酢，冷不丁侧身瞧见个年青小妇人赶来，都不免一个愣怔。
底下又是一阵群情，那薛老头便一脸驯良地走出来，接过中间小厮递来的陶罐，从内里数十个纸卷中抽出来一卷，缓缓展开。
花小麦晓得他是担忧有那心术不正者前来好事，也就没再对峙，点点头，与他一同翻开毡毯进了棚内。
蟹壳中是剁成茸浆的鹿肉和松菌，大要包裹一层蜜汁，已是半凝固了，一见天光，立时晶莹透亮。
周芸儿听汪展瑞叮咛，先将那松菌和鹿肉都切成薄片，浸在熬得热化的鸡油中，那一头，汪展瑞则将领来的梭子蟹拣四五个大的，在盐水中稍煮，待得色彩缓缓转红，便捞出来，取了顶盖，将里头的肉、黄尽皆挖出，只余个空壳，再拿块石板烤热，将被油渗入的松菌和鹿肉一片片摆上去烘烤。
薛老头用一根筷子扎进了茸浆当中，表层蜜汁脆裂，一股子浓得不成思议的香味生猛杀出，直扑到人脸上来。
临时搭建的厨棚比往年密实很多，相邻两个棚子只隔四五尺的间隔，中间又没甚遮挡物，只勉强塞了两盆花草做装潢，那木板壁又薄，在自家棚子里说话，若嗓门大一点，隔壁定然能听得一清二楚。
他说到这里微顿，见底下的人皆眼巴盼望着他，便淡淡一笑：“本次拨冗前来共襄盛举的酒楼一共三十六家，本日上午的头一场，将淘汰二十家，下午则淘汰十家，明日上午，将由终究的六家食肆决出终究胜者。每场一道菜，所用食材由薛老抽出，各位大厨只可分外增加一种自带的食材，酱料、香料亦是主理方供应，大伙儿可肆意取用，如有违规者，当场剥夺资格。”
而这类煎烤之法，恰好最能凸起松菌之鲜，花小麦在旁看得连连点头，不由笑问：“每道菜能够用一样我们自带的食材呢，汪徒弟，你的茶叶几时派上用处？”
说罢，三人便去长桌旁取了四样食材，又将各色酱料都拿了些许，回身回了稻香园的厨棚。