首页 > 食味记 > 第三百一十五话 意气风发

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“唔,这厨艺的确是高深啊!”陶知县又夹一块扣肉送入口中,“有了那白毫银针,肉里的油腻被尽数化去,反而添上一股清冽茶香,炖煮得又酥又烂,连我这常日里不爱吃肥腻之物的人,都忍不住想多尝两块!”

“在诸位面前我是长辈。”他不疾不徐地沉声道,“柯叔将镖局交给了我,今后,便少不得要与各位多来往。我虽走了多年的镖,但于打理镖局,还只能算是新手,如有做得不铛铛之处,还请各位多提点包涵。我或许没法包管连顺镖局押的镖就必然能万无一失,但只要镖物交到我们手上,就必定经心极力——这一杯,我敬在坐诸位。”

她眼下是顾不得会不会长太胖了,每天就在厨房里捣鼓这些物事,再加上孟老娘又成日四周驰驱,虽是临时不去稻香园照顾买卖,婆媳二人,却仿佛比当时还要繁忙。

酒过三巡,说完了闲事,席间世人也便开端闲谈,将这稻香园里的菜色拿来夸奖一遍,又说这园中景色朴拙,到了春夏,必然美不堪收。

用红枣和肥膘肉做成的红枣千层糕,几次刷油撒肥膘丁,又沾了红枣粒和蜜桂花上锅蒸熟,加了很多白糖,咬一口几近甜掉牙;

他一边说,一边就拉了孟郁槐一把,笑着道:“在坐都是老了解,多余的客气话,我也未几说了。今后连顺镖局交给郁槐,还请诸位看在我这张老脸上多关照些。这孩子是个无能的,性子也好,就是偶然过分实诚,不大会说话,大伙儿多担待,啊?”

“那孟镖头,常日里在咱店主面前和顺得很,今儿个却美满是另一副模样,瞧着好不神情!一桌子就数他年纪最小,端庄是长辈,那气势却半点不输人——啧啧,果然是长了副好皮相,到哪儿都占便宜嘿!”

押票号的“票镖”,与银镖一样,行的都是逢百抽五的端方,利润可观,孟郁槐便少不得耐烦对付了两句,接着便端起一杯酒,望向世人。

孟郁槐便冲他笑笑:“稻香园扩建以后,我媳妇一个厨子忙不过来,便请了两位大厨。这白毫扣肉,我若没估计错,应是出自那位汪徒弟之手。他在烹调茶叶菜上头相称故意得,即便我媳妇,也是千万比不过的。”

“可不是?”赵老爷在柯震武肩上拍了拍,“我说老柯,你都把镖局交到郁槐手里了,除了他,也没人能让你更放心,还在这里发甚么愁?你就踏结结实回家歇着吧,得了空和我一块儿踅摸点好吃好喝的,才是端庄事!”

这春酒宴对于镖局而言,是每年里最为首要的一桌筵席,请的都是常有买卖来往的票号、商户,以及与柯震武交好的朋友,在城中很有些申明。目标天然是为了给一整年的买卖打下杰出根本,而本年此次,却又有些分歧——他们特地将陶知县,也请了来。

庆有也不恼,嘻嘻一笑,捧起菜盘退了出去。

汪展瑞一贯因为本身没能在饮食行当中混出花样而懊丧,保不齐明天,会是个契机。孟郁槐故意让他出出风头,岂有不允之理?立即招手将庆有叫来,让他从速去请汪徒弟。

至于花小麦,或许是被她这类情感影响,也有点惴惴不安起来,将本身关在厨房里,一门心机地揣摩着,筹算做两道吃了长力量的甜食点心,以备不时之需。

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