习茶这么多年，已经到了只如果茶都喜好的境地了。最喜好西湖龙井是因为这款茶是我最后打仗的茶，有着非常深厚的感情身分在内里。就像小时候喝到第一口浓香的芝麻糊一样，再也不能健忘了，也再也没有茶能够超出这份豪情了。
从营养成分讲，莳植、出产、加工的天下过程都是安康的、科学的，这个茶就是好茶。但是你费钱买返来，否能喝到好喝的茶，还取决于影响茶汤质量的几个身分。
能跟我们分享下西湖龙井的专业泡法吗？
我感觉大师对于西湖龙井的此中一个非常首要的误区就是，很多人以为西湖龙井是绿茶，以是买的时候以为西湖龙井越绿越好。实在不是的，正宗的西湖龙井（干茶的色彩），是糙米色，黄中有绿，绿中也有黄。大师看到特别绿的西湖龙井，建议大师就没有需求采办了。刚入门喝茶的朋友，我比较保举十星循环的西湖龙井，正宗原产，性价比也很高，我也常拿十星循环西湖龙井来做讲授的标准样茶。
第二个误区，因为西湖龙井的着名度非常高，每个买西湖龙井的人，都但愿喝到最好的西湖龙井，都晓得狮龙云虎梅西湖龙井的核心产区，西湖龙井核心产区就那么大，产量非常有限，这个时候就会有其他产地的龙井茶来冒充西湖龙井。我会建议大师在买茶的时候，只要喝到一个你本身能够接管的口感、而代价又在公道的范围内，便能够去买如许的茶。没有需求每次买茶都去寻求所谓最好的核心产区。
在传播的过程中，大师对西湖龙井有哪些遍及性的认知误区，能够跟我们分享？
中国茶里，您为甚么最喜好西湖龙井？
说完茶的母亲水，再来讲一说茶的父亲――器，这个器具就是指我们冲泡和品饮茶汤的器具，那选甚么样的器具呢？也要因人因地制宜。比如我们在办公室喝茶，更多的人没偶然候去泡工夫茶，如许就分歧适壶泡，盖碗泡法，而合适玻璃杯泡法，建议大师用玻璃同心杯泡，茶水分离，锁定茶汤浓度，让茶汤更好喝。如果是在家里或者平常休闲时喝茶，便能够静下心来渐渐咀嚼这个茶的滋味，能够用盖碗或小壶泡法来冲泡西湖龙井，有前提的能够用青瓷或者银壶来冲泡西湖龙井，那样获得的茶汤更会与众分歧的。
别的一个，很多人喝茶的时候并不能认识到喝茶这个行动能够给我们带来多大的好处。它不但仅能够抗氧化、抗自在基、抗朽迈，还能够防癌、抗癌，降三高。总之是茶是非常非常安康的饮品。我常常喊的标语就是，每天三杯茶，安康中国人。当大师认识到我们的茶是如此奇异的一片东方树叶今后，必然会把茶对峙的喝下去，做到每天三杯茶。茶很快喝完，就不会存在喝普通华侈一半的环境了。
我之以是推许西湖龙井是一款百姓好茶，就是因为它非常轻易非常简朴能够实现专业泡法，而每一种泡法都能够获得西湖龙井的精华。比如说我们最常见的玻璃杯泡法，能够抚玩到西湖龙井的美好的形状。盖碗泡法能够让我们更好的咀嚼到西湖龙井的滋味和香气。银壶泡法能够让西湖龙井的茶汤更好喝。应当说，泡西湖龙井是非常简朴的。常常有人说这个茶为甚么是苦的呢？实在，并不是茶叶苦，而是茶叶泡的时候太长了，在这里，我倒想给大师推行一个最为便利、茶汤又好喝的体例，就是同心杯。当茶叶冲泡到内涵物质充分释出的时候，便能够把中间的芯拿出来，让这杯茶在它方才好的浓度时保持住，如许也能够增加茶的耐泡度。