第二道蘑菇炒排骨，将切好的排骨，过水焯一下，将新奇的蘑菇洗洁净，切开两半；生姜和蒜别离切碎，放入油锅炒香，插手排骨炒5分钟，插手蘑菇，放入酱油、和匙水，在炒5分钟，小火焖5分钟便能够了。
但是还是照着桑叶的要求切了起来，切好以后，诺就到河边沐浴去了，桑叶把大骨头洗一下，筹办熬汤，给诺补补，起首，烧一大锅开水，先放入拍碎的姜，蒜和葱结，煮几分钟，把骨头放入锅内，煮10分钟摆布，看到骨头剩下的肉熟了，或是没有血水了，捞出。然后把水倒掉，去除一部分油以及血水。安排盘中备用。
诺看着桑叶作了这么多的骨头，已经对明天的菜根基绝望了，他不喜好吃骨头，他喜好吃肉，当桑叶让他去河边把野猪的心肝肺拿去洗的时候，他感觉明天的晚餐他还是吃肉干吧，之前族里雪天最饿的时候，都没有吃这些东西，这些东西真的好臭，如何吃啊，但是叶让他去做，他没有体例，只能把那些东西洗洁净拿返来，因为桑叶现在没有醋和面粉，不然猪肠子这么好吃的东西如何会放弃呢，幸亏她放弃了，不然诺会更没法忍耐。
猪心做好以后，桑叶拿出猪肝，切薄片，用盐抓匀洗净，焯水洗净血污沥干备用。鲜蘑菇切成片，开水焯1分钟捞干待用。烧油锅，放入葱段、姜片、炒香。倒入蘑菇翻炒，插手适当净水，再倒入焯过水的猪肝炒熟，最后插手盐，略炒半晌便可。
“嗯，好的，那我先陪你归去，把肉干弄了，以后在去拉石头”桑叶直接在车上铺了一块兽皮坐在内里，还把筐拿归去了，因为肉干需求弄一段时候，以是桑叶能够趁着这段时候把蘑菇弄好，等着把他们晒干，桑叶坐在车里，诺推的很慢，也很陡峭。
诺返来以后就自发地把肉切成条，桑叶把锅弄好开端筹办做肉干，诺把肉切好以后就持续去拉石头了，两小我现在都很忙，这些肉装了满满两大锅，桑叶需求不竭的翻炒还要加柴火，空余的时候就清算蘑菇，大抵2个时候以后，肉干炒好了，蘑菇也都被桑叶晒在了兽皮上。
“嗯，好的”说完诺拿起刀，把野猪的骨头直接提了下来，行动非常的敏捷，“诺，你好短长，你能够帮我把这些骨头切一下吗，”桑叶指着排骨说道，挪不太了解桑叶的意义，这些骨头是要拿来吃吗，他的牙能够把骨头嚼碎，叶也能够吗，诺表示很迷惑。
然后，在锅内插手适当的水，把大骨头放入锅内，放入几片生姜，大火烧开，盖上锅盖，锅盖不要盖严，留一个小缝，然后大火煮2－3个小时。想烫熬白，就要保持锅内高温。制止老是去揭开锅盖看，让热气散走。不需求担忧锅内水烧干，而不断的加水，实在想加，需求插手烧开的水，不要直接加冷水，最后，放入少量的盐，熬完今后，本来一大锅的水成为半锅乳红色浓汤，这个时候关掉火，将汤面的浮油先清理一下，一道甘旨的大骨头汤就做好了。
蒜洗净切段、姜洗净切片，锅中放入较多的油，放入辣椒末小火炒出红油，插手青蒜段、姜片、再插手措置好的猪肺片，大火翻炒均匀，沿着锅边插手料酒，大火持续翻炒，插手适当的盐、胡椒粉，调味，翻炒均匀，便可。
桑叶把骨头放在锅里，加上木料，就开端弄排骨，桑叶筹办做三道用排骨做的菜，她都好久没有吃排骨了，第一道野菜炒排骨，先让诺将排骨切成2cm长的小段，在锅里加水焯一下，焯好以后，在锅里放少量油，将蒜、生姜丝放入爆香，插手排骨爆炒5分钟，插手酱油和水、插手洗洁净的野菜，用中火炒10分钟，放入少量盐，再炒5分钟，便能够了。