用铁丝做成钩子或用绳索穿好放在有阳光和通风的处所晾干，晾到7成干，便能够放在一个自做的架上把四围上，顶上也要盖好，架子下放一个铁盆放上木屑扑灭，熏料要用极柏锯末，熏料引燃后，锯末分批插手，把肉条吊挂或平放距柜中熏料33厘米高处，不要呈现明火，只要冒烟就行，熏时火要小，烟要浓，每隔4小时把肉条翻动一次，熏器内温度节制在50至60℃，熏到肉色金黄，肉全干便能够了，熏后安排10天摆布，让它天然成熟即成为香味腊肉。
“叶，这个很好吃，并且这么长时候，还没有坏掉，我们今晚多做一点，”诺高兴的说着，这个肉真的能够保存下来，
在安排期应重视保持洁净，把肉条吊于枯燥、通风、阴凉处可保存5个月，将腊肉条装入塑料食品袋中，扎紧口，埋藏于粮食或草木灰中，可保存1年以上。
比及厥后桑叶看到狮子族其别人用饭以后，就开端感觉诺的职位被撼动了，这还都是厥后的事情，两小我吃完早餐以后，就开端筹办腌肉了，
诺听完桑叶的话，拿起还在风干的肉干咬了一口，桑叶也拿起了一个，肉干经太长时候的风干，已经变成了玄色，放在手里捏一下，还挺硬的，诺还在吃动手里的肉干，看到诺还没有吃完，应当挺有嚼劲的。
桑叶也薄了一个鸡蛋，占了一下酱油，这个才应当是鸡蛋的味道，她小时候吃过的鸡蛋，都有很香的味道，已经很多年都没有吃到了，即便买的土鸡蛋，也没有鸡蛋的味道，诺看着桑叶吃的仿佛很甘旨的模样，拿起鸡蛋沾了一点酱油，把全部鸡蛋都放在了嘴里，真的很好吃，他要把那些咯咯兽的蛋都带归去，让族里的人尝尝。
都弄好以后就剩劣等了，“诺，你不消担忧，我们5天以后再持续措置，到时候便能够晓得能不能行了，我们的肉干应当能够了，如果能够保存，就先把山洞内里的肉做成肉干，如许也能持续保存”
腊肉的防腐才气强，能保存较长时候，普通能够保存3到6个月，夏季吃得时候，应当是不会坏掉的，腊肉做好以后，直接挂在山洞里便能够了，那边通风最好，
诺感觉桑叶说的有事理，因而奔着晒兽皮的处所走去，拿了一个很大的兽皮，放在处所，开端往内里放肉干，放了很多以后，把兽皮拢了一下，拿在手里。
桑叶也把手里的肉干放在嘴里尝了一下，肉干还挺硬的，看来这里的风干结果也很不错，肉很有嚼劲，并且越嚼越香，和之前吃的牛肉干差未几，没想到会做得这么胜利，明显少了很多质料。
鸡蛋汤就比较简朴，因为没有紫菜，就做最简易版的，把鸡蛋打散到盆子里，然后把煮开的水倒进内里，加盐和胡椒粉，便能够了。
诺现在已经能够了解桑叶的意义了，很快肉末就切好了。将切好的猪肉末装盆，插手食盐、酱油、料酒、姜末、和少量水搅拌均匀，倒入汤盆内。再把鸡蛋打在肉末上，撒上葱花，然后放入大锅里停止蒸制，先将肉末蛋液蒸15分钟,再加水蛋液续蒸5分钟,待肉末、鸡蛋成熟，取出便可。
桑叶感觉自从碰到了诺，她的吃货职位，就开端变得岌岌可危，诺对吃的兴趣非常的稠密，并且不管吃甚么都会吃光光，向来不会剩下，吃东西看起来会让人很有食欲，看来她的职位被撼动了，