再次把锅中放油,插手辣椒粉和盐停止翻炒,半途再插手料酒和生抽,出锅前再撒上芝麻,便能够放入盆内,等着它凉了。
因为中午吃很多,她本来就不如何饿,尝了一口红烧兔肉,成果发明真的好好吃啊,兔子的肉特别的嫩,鲜香适口,本身还是第一次吃这么好吃的红烧兔肉呢,这里的食材是真的好啊,本身本来有五成的技术,现在也变成十成了
红烧兔子已经下锅了,桑叶直接用另一口锅做麻辣兔肉,因为没有淀粉,以是只能先用盐,酱油,和料酒,胡椒粉,腌制一下,没有红辣椒,就用辣椒粉代替,
为了不让本身发胖,桑叶决定要做点甚么,看着剩下的两端庞大的野猪,另有两只大兔子,因为本身的盐也不是太多了,要节俭,既然不能用盐,她决定把这些东西做成猪肉干和兔肉干,
“叶,明天还吃这个吧,好吃”诺眼睛内里都是吃货的光芒。
本身之前只做过牛肉干,现在也只能凭照影象照搬了,归正这里肉多,能够多实验几次,即便不好吃也不会太难吃的,并且另有诺在,不好吃也会被吃光的,桑叶在内心想着。
本来桑叶想用卤煮的体例,但是贫乏太多质料,并且没有老卤,做出来不必然会好吃,以是决定此次还是爆炒,先把锅烧热,加油,油热了以后,把牛肉条放内里,炸至表皮变色,炸完东西的油,今后还能够用,也不算太华侈,柔条炸好以后便能够捞出来控油了。
白的肉本来这么好吃,之前大师都感觉它的肉太少还不好抓,都不抓它,现在叶奉告本身叫做圈套的东西,不但能够抓到好吃的白,还能够抓到野猪,真的是太好了。
桑叶把诺切好的肉洗洁净,直接凉水下锅,大火煮开,煮开以后,把它们直接到进装凉水的大盆内里,让肉块敏捷变凉,把水分沥干备用。
肉已经被诺分化完了,现在只需求桑叶把他们切块,因为要切成指头粗细的肉条,事情量有点大,还是需求诺的帮手,他还在用饭,红烧兔肉
因为兔子肉需求焯一下,桑叶先在两口大锅内里放下水,比及水煮沸后,放入兔肉焯一遍,因为兔肉太多,桑叶翻不动,以是诺卖力干这个活,看着诺弄的很轻松,桑叶感觉他好短长。
兔肉焯好以后,先在锅里放上少量豆油,因为没有糖,只能直接放肉炒了,炒出油以后,放入料酒和酱油,再放入干蘑菇,插手适当的水,煮大抵30分钟便能够了,
水烧开以后,把洗洁净的肉条放在内里,先用大火把它煮开,到厥后便能够不加火,让它慢炖,一向炖到水干了为止。
先在锅里放下水,在锅内放入姜片,酱油,料酒,另有诺采返来的叶子,桑叶闻了一下很香,诺说这个是他们用来煮汤的质料,现在能够加在里口试一下,放完这些东西,就开端烧水了。
方才桑叶给他夹了一块麻辣兔肉,诺本着不华侈食品的设法,再加上看着桑叶吃起来很好吃的模样,以是把肉夹起来放到了嘴里,诺没有吃过辣椒,也不晓得那是甚么感受,只能一向在不断的喝粥,终究不难受了,但是又有点意犹未尽,吃辣都是能够熬炼出来的,最后诺吃完了满满两大盆的兔肉,
炒完一锅以后,拿起一根肉条尝了一下,恩,还挺好吃的,有能够是刚出锅还没有那么筋道,不过肉的香味,还是很好吃的,诺一向盯着她的手,桑叶没体例,就在他的嘴里也放了一块,诺吃完以后“叶,好吃,”他现在终究学会了好吃两个词,并且阐扬的淋漓尽致,