“聪明，有女老板的潜质。”秦百川刮了刮秀儿的小鼻子：“这些工夫都做足了，那就剩第三步，叫开辟新客户，保护老客户。”
“对对。”顾徒弟连连点头，尽是敬佩的道：“我做了八年的厨子，前后也跟过很多掌柜，但是秦先生这番说辞倒是让我有一种茅塞顿开之感。”顾徒弟难堪的笑笑：“不瞒先生，实在我这几天也动了要分开寻秦记的筹算，只是碍于左券在身……嘿，现在先生放心，今晚听了你这番话，我对寻秦记充满信心！”
“我们的东西味道奇特，代价公道，客人有甚么来由不转头？以是，在饭庄进入轨道以后我们必须正视对老客户的办事，起码做到客户打不还手，骂不还口，对老客户履行一些优惠政策，比如这位客户能带朋友过来，赐与八折优惠等等手腕，其目标就是加强用户粘度。”
“唔……”杜波吃的略微急了一些，馍馍里接收的卤汁不慎溅了出来，他仓猝捂嘴，先是展开眼睛，随后用手将整块馍馍都塞进了嘴里：“唔……喏……好……”
“市场定位是决定饭庄是有红利的关头，而核心技术能决定饭庄的存亡。”秦百川正色道：“秀儿，你好好想想，肉夹馍在方才冒出头的时候当然新奇，但你可否根绝旁人仿照？如果人家的肉夹馍做的比我们口感要好，就算没有市场定位，是不是也能抢走你的客源？”
“大哥这么说来，转头你给我写出了配方，我要妥当保管不说，并且去买药材的时候也不能在同一家药材铺买。”徐秀也子晓得了关头。
“杜兄说得没错，何况你能说点子是我想出来，人家也能说点子是别人想出来，这本来就是一笔胡涂账。再说了，就算人家挑了然说仿照我们，我们也总不能把人送官吧？”仿照这类东西从古到今都没法根绝，秦百川不纠结这，顺着思路持续道：“以是说，研收回核心技术才是重中之重。比如我说的增加药材，增加肉香，这类配方只要我们有，并且味道独特，就算别人也做肉夹馍，可没有我们的味道，即使让我们有所丧失，可也在接受范围以内。”
“秦兄，没了……”杜波擦了擦嘴边的油水，一脸苦相。