尽能够将这些甘油汇集洁净以后，钱恒才将上面漂泊着的水和杂质清理出来，剩下的，便只能等候天然凝固，切块以后，便是最后的番笕了。
而吕紫陌遴选的这些奴婢婆子，倒是跟钱家签了毕生左券的。
不管是做扮装品，还是给果酒去涩，都要大量用到这类甘油，毕竟是从生物脂肪中提取出来的甘油，用好了比例，食用时没有任何题目的。
大桶的水倒入陶缸中，上面便开端生火，钱恒一边将大量的氢氧化钠溶液倒出来，一边增加进充足的油脂。提早备好的猪油、羊油，乃至另有油坊里收来的残渣，都被钱恒一股脑丢进了锅里。
专门熬制番笕的作坊，是在猪场前面专门建起来的，为了确保安然保密，还专门让武松安排了四名家卫看管。
钱家大宅里，接到聘请的黄裳和李若冰，正耐烦的等着钱恒给他们的欣喜。
一向熬到全部锅里的东西逐步混为一体，在添出来的净水已经不再融入，钱恒这才停了加水的行动，命人把锅底的柴火撤掉。
钱恒一边撇出这层黏稠的甘油，一边叮咛道，“后续的熬制时，必然要把这层油伶仃撇出来，我有大用的！”
时候不大，一股非常难闻的气味儿便飘了出来，全部作坊的空间并不是很大，钱恒也是第一次亲身脱手炼制番笕，也没想到这过程的味道这么刺鼻。
吕紫陌对此也很有见地，钱家的奴婢婆子，必定平生都要依托钱家保存，不会有任何泄漏奥妙的事情产生。
至于参与制作的人手，钱恒没有找钱家的族人和家仆，而是让吕紫陌招来钱家的奴婢婆子做事。
熬制番笕的作坊里，早就筹办好了一口庞大的陶缸，固然钱恒对于某些详细的化学分子式并不是很精通，但也晓得酸碱类的化学物质是不能用金属器皿来装盛的，就更不要说在内里停止化学反应了。
这层油但是好东西，化学上被称作甘油，这东西除了用在扮装品中以外，还是一种不错的甜味剂，还能融会果实中的单宁成分，去除涩味。
番笕一旦做出来，必定是暴利的行业，被人窥觑，乃至惦记上的能够性很大，遵循面前本身的身份职位，一旦这个买卖做大，必定会招来很多费事，特别是在这京东两路的地界，匪贼横行，匪患层出不穷，真正能消耗起番笕的，并不是很多。
想到这，钱恒才笑道，“紫陌不消焦急，我现在还需求时候来制作香料和色素，这事情急不得，以是你也要多帮手，本年就多收些提取香料和色素的质料，到时候我会奉告你如何做的！”
钱恒笑了笑，想要做的色彩标致点，倒也不是不成以，只要加点胭脂香粉，便能让这番笕变得又都雅，又好闻，不过钱恒现在还没有这个筹算，当今钱恒也没筹算把这番笕做的多么高端，统统都还要比及本身的职位和气力充足庇护这块好处的时候，钱恒才会考虑给这番笕进级。
钱恒叮咛完在场的这些奴婢婆子，又对吕紫陌道，“紫陌，接下来的事情，就由你来监督了！”
特别是这第一锅，钱恒必必要死守着把这道关把好。
吕紫陌如有所思的瞅了眼钱恒，嗯了声没有再问。
钱恒笃定的点了点头，关于这一点，钱恒还是很有掌控的。
熬制番笕本身就是个详确活儿，想要熬出高质量的番笕质料，就必必要一点点将投出来的猪油跟氢氧化钠异化均匀。别的还要不竭的添水，以防产生质变。