“另有这个秋色满园关不住呢？”
“我身边的这位是本店的大厨宋一郎，最善烹调，鲁菜苏菜都不在话下。”朱贵缓了缓，又向别人先容大厨老宋。“并且另有个本事，会因菜作诗，有个“诗厨”的雅号。”
另有中国八大菜系中浙菜盛名的菜肴西湖醋鱼、生爆蟮片、龙井虾仁、叫化童鸡、斑斓鱼丝。也有苏菜闻名的菜肴清汤火方、鸭包鱼翅、松鼠桂鱼等等。八大菜系已有其三，让人看了口齿生津。
以后老宋就归去后厨，明显去遵循牛娃的要求做菜去了。一时之间，醉仙楼的客人们群情纷繁，感受非常新奇。对着所谓菜名的诗句指指导点。
醉仙楼门前，有王伦叮咛杜迁请来的杂技班子，有演出抖空竹的，有耍大刀的，有喷火的，演出一个接着一个。里三层外三层，站了好多人在旁观。王信，牛娃，小灵官几个玩心重，都在内里看杂技，一人手里还拿个糖人。
这些来的客人喝酒用饭还在其次，主如果在醉仙楼看演出。宋朝今后，酒楼中在主顾的身边，常常有吹拉弹唱之音伴奏扫兴，以弛其心，以舒其神。这些吹箫的、弹阮的、歌曲的、散耍的、平话的人则叫作“赶趁”，不过是别无所长某个活路。
而此中东京的白矾楼“乃京师酒坊之甲，饮徒常千余人”。白矾楼后改名丰乐楼，“宣和间，更修三层相高，五楼相向，各有飞桥栏槛，明暗相通，珠帘绣额，灯烛晃耀。”在天下富有盛名，是酒楼行业的典范。
在一楼的朱贵看到四样菜端了上来，也号召世人上前来看。“诸位！本日我醉仙楼开业，为此店主立下彩头来。如果有人猜出这四句诗来，赏钱百文！”
“那我给你两个鸡蛋，你能给我做出带诗句的菜来么？”世人当众一个清脆的声声响起。
王伦为做支撑如许一个富丽的彩楼欢门，就用了十根粗木。酒楼四围的雕栏，也都雕饰五彩斑纹图案。彩楼欢门令人未入楼前便能感遭到雍容华贵，大气高端的派头。这些都使得醉仙楼脱颖而出，给人留下极深的印象。大家纷繁道这醉仙楼可作为济州标记，能够跟河北相州的翠楼相提并论。翠楼乃河北第一酒楼，雕梁绣柱，有百十处阁子，每日来宾数百。
这时醉仙楼里唱曲的方才了局，又来了平话的先生，《全相平话三国志》中的出色选段“捉放曹”。此时，王伦做了甩手掌柜的，在二楼陪着刘老夫子。明天恰好醉仙楼开业，刘夫子也来给王伦宋解试的保单。
两边墙壁写着菜谱，每张桌子上也有菜谱。只见上面鲁菜有糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、汤爆双脆、清汤燕窝等。此中另有以烹制各种海鲜而驰名胶东菜，有干蒸加吉鱼、油爆海螺等。
醉仙楼彩楼欢门高二层，宽近三开间店面，一层当中还向外加出一顶。每一层都以席篷盒斜披顶，下垂帛边。前面正中凸起一个平面作梯形的檐子，檐下垂挂流苏。每层顶上用细竹扎出矗立的山形花架，上扎花毬、花灯，装点有花形、鸟类等各种金饰，真可谓堆锦迭绣。
世人陆连续续问了几个题目，朱贵一一答复，胸有成竹。得了答复的世人也心折口服，叹为观止，暗道这醉仙楼有些门道。
老宋也是有些技术的，何况王伦早就奉告了他如何做，这牛娃恰是在共同本身。这时只见老宋浑厚的笑了笑，自傲的答复了句：“能够！稍等半晌。”