首页 > 司宫令 > 11.广寒糕

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李大鸿重重地叹了口气:“既做了这天家的差事,我十天半月才得回一趟家,回家反而不常做饭。他长到二十多岁,统共就没吃过几次我做的饭菜。”

他从未吃过待漏院饮食,现下也不欲破戒,因而闭目,正襟端坐,想静待这番饥饿感畴昔,无法摆在堂中的各种糕点的苦涩气味一波波朝他袭来,与他的嗅觉誓死胶葛,引得腹中那股气毫不消竭,持续高低流走,收回求食的声响。

一日,天子命蒖蒖等待在待漏院三品以上官员所处的堂中,持续咨询他们关于早点的定见。蒖蒖前一晚就出了皇城,一向在待漏院静候,四更后,先出去的竟是沈瀚。他盯着向他施礼的蒖蒖看了看,认出她是曾大闹女儿婚礼的尚食局浑家之一,待蒖蒖扣问他定见时,便没好气地说:“我的定见就是这待漏院中不该呈现食品!你年纪悄悄的,跟着裴尚食就不晓得学好,竟鼓动官家做这类罔顾天家威仪的事!”说得冒火,他气冲冲地抽出腰间所搢的玉笏,拍在桌上,“老夫已遍查典范,找出了很多劝谏官家罢去待漏院饮食的典故,就等上朝奏知官家。”

蒖蒖参考裴尚食和御膳所的定见,制定了待漏院早点食单,主食以馒头、包子及各种饼为主,馅料不入气味浓烈的佐料。常做的有煎花馒头、笋肉馒头、糖肉馒头,水晶包子、鹅鸭包子、虾肉及鱼肉包子,以及薄脆饼、糖榧饼、油酥饼、甘露饼、玉延饼、芙蓉饼等等。

终究,他缓缓展开眼睛,先肯定四下无人,然后目光飘向那些食品。刚一触及桌上的食品,他便如被烫普通敏捷收回目光,阖眼静坐。但是,稍待半晌,在饥饿感的催促下,他忍不住又将眼展开一道裂缝,移眸朝那方向窥去。

蒖蒖随之想起昔日乡饮之争,看来典故和美意头的确也是这些读书人挑选食品的首要启事。她随即在林泓给她的手札中拔取了一个名为“广寒糕”的方剂,教御厨去做:用干桂花洒甘草水,和米舂成粉,蒸成米糕。待稍干,切成近似笏板大小的长条状。

朝士们在待漏院进食半月,反应甚佳,除了沈瀚仍感不满,其他大臣的定见不过是针对食品的种类与口感,对此事本身已全无贰言。

天子以手捋须,含笑点头,明显非常承认纪景澜的说法。

李大鸿归去考虑一番,又与御厨及御膳所相干主管商讨,获得了很多子侄辈皆朝士或读书人的主管承认,感觉此举固然加多了些事情,但确切可令泛博朝士受益,是一件大功德。

这糕形状还挺新奇,像笏板,却不知是何滋味……手不由自主地掰下一块广寒糕,又不由自主地将那一块送入了口中……他开端犹踌躇豫地咀嚼。

沈瀚见状愈发不满,怒瞪纪景澜,道:“残渣可随时打扫,那食品披发的气味呢?若大家都像纪学士如许爱吃葱韭,让待漏院整日飘浮着荤腥之气,等候朝拜之所好像庖厨,有何寂静可言?”

朝堂中随即出现一阵微澜般压抑过的暗笑声。纪景澜为可贵满面通红,睁目与沈瀚对视,结舌道:“你,你……岂有此理!”

裴尚食特别提到,昔日汴京太学厨房做的“太学馒头”誉满京师,是以笋、蕨、肉为馅,用花椒及盐调味,食者皆赞不断口,连神宗天子都曾说:“以此养士,可无愧矣。”今后士人无不以常食太学馒头自夸。蒖蒖遂细问太学馒头配方,让御厨做了以供待漏院,公然大受朝士们欢迎,每次食品刚送到,太学馒头就被一抢而空。

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