郑氏抹着眼泪道：“我哪晓得那吴蒖蒖竟是这等泼妇！男人三妻四妾都无妨，偶尔逛逛青楼又如何！本来我看盛霖喜好她，一时心软想成全他们，没想到她不识好歹又心肠暴虐，果然是酱菜婆子养出的贱种！”
蝤蛑即青蟹。杨峪也是自小遍尝美食之人，尝了一口便晓得这馄饨所用之肉满是蝤蛑两只大螯中的肉，肉质纤维较短，比蟹身之肉精密，口感更加鲜爽。
郑氏见她态度果断，也就顺势承诺，与其约好宴席及取回聘礼的时候，便归家将颠末奉告杨峪父子。
蒖蒖安闲先容：“葱先用沸水悄悄焯过，将内部须叶尽数去除，视碟大小截成呼应的分寸，再剥去外层数重，取中间那一根看上去似韭黄者的葱心，以淡酒醯浸渍，便好了。”
纪先生无语，冷静饮下一盏酒。
那日蒖蒖正与母亲大弟子凤仙闲话家常。凤仙除了精研厨艺，还爱女红与读书，虽未正式上过学，但常日里跟着蒲伯学习笔墨书算，非常用心，还常借蒖蒖的诗书来看。蒖蒖打趣道：“姐姐如此好学，莫非将来想嫁个进士，做诰命夫人？”
凤仙虽不悦，但仍好言相劝，说家中无人做主，必须等主母返来。郑氏又再逼迫，要蒖蒖应允退婚，言语间声调子侃吴家来源不明，靠卖便宜的酱菜赚穷户钱起家，而本身杨家充足三代，是浦江大户，又有亲姑妈家的亲舅爷在临安开了家好大的正店，多少官宦富室都以品其好菜为荣……最后不忘表白，杨盛霖将来是要赴京招考考进士的，不会娶剽悍的酱菜婆子之女为妻。
杨盛霖落水受寒，很快满身发热，回到浦江后仍不见好。杨峪佳耦又急又怒，杨峪指着郑氏斥道：“看看你选的好婚事！为了一点蝇头小利，竟连儿子的命都差点就义！”
顿时便有几位猎奇者围聚畴昔，凝神察看，只见那纤细葱丝上充满镂空的斑纹，细细辨来，有人赞叹：“是快意云纹！”
凤仙亦有些猎奇，扣问是何菜式，蒖蒖附耳告之，凤仙但觉闻所未闻，不由睁大双目，讶异不已。
杨峪拍案道：“这亲不能结了。还未过门就如此霸道，若真成了我家媳妇，轻则百口鸡犬不宁，重则盛霖性命不保。快去吴家，奉告她们退婚之事。”