首页 > 四合院：从大厨到餐饮之王 > 第189章 我是比较博学一点的
不管如何看，都不像是体味这么多菜色的人。
最后天然是他。
因为何雨柱已经从柯林特那边获得动静，天国厨房已经筹办结束，要开播了。
罗海龙听的一愣一愣的。
以是，何雨柱才敢让罗海龙放心大胆的做菜。
他俄然有一种拿不脱手的感受了。
实不相瞒，咱富二代柯林特，泡便利面都不会。
何雨柱固然奉告过柯林特不要插手，但这个本国人对这类奥秘的事情还是挺感兴趣，也在一边围观，小秦给他翻译。
因为他底子就不会烧热水！
赵勇也道：“赵勇，姑苏人，善于淮扬菜。现在于三合会中供职。”
请了一个传闻很驰名的美国大厨当评委，并不是后代阿谁闻名遐迩的狗蛋。
能够说，王坚固然是华人，但餐饮才气已经被通盘欧化。
打头的人，恰是吴子穆。
他比划了一下：“他们有多少人去过中国？你说这个是中餐，他们就觉得这个是中餐。以是你随便做，只要看起来象那么回事就行了。”
“这是当然的。但唯独占一点。”何雨柱微微闭目，说：“你的菜色要改一改，不能遵循中餐的套路来。”
罗海龙有些不太明白。
……
何雨柱干脆解释：“说白了，就是中餐欧化！比如说调料，不消辣椒，而是用黑胡椒粉！调味不要用味精，想体例用瑶贝、干柱提味。旧金山是港口都会，生蚝扇贝你想找还是有的是。”
想不到却碰到这类事情。
何雨柱也笑笑，先容了一下他这边的几小我。
比如盐帮菜当中有一道菜，是将整只鸡掏空，在肚子里塞进剥皮牛蛙烘烤。烤熟今后，鸡肉外酥里嫩，牛蛙鲜美利落。
现在竟然让他随便做？
恩，天南海北各色厨子，齐活！
“说白了，只要一个东西味道差未几，你说好吃就好吃。他们懂个屁。”
川菜里固然也有平淡的菜色，但那些，对于原质料和技术的要求就比浅显菜难多了！
不处理三合会的题目，就算持续停业也是个费事。
好嘛，这玩应完整颠覆了罗海龙的餐饮知识。
“钱昆，钱徒弟。赵勇，赵徒弟。王金柱，王徒弟。”
“带领说，他学过中国八大菜系，以及大量的处所菜系，对外洋餐饮，东南亚各国，欧洲各国也有所浏览。”
“何先生。”他微微行了一礼，说：“坐馆身材有恙，以是明天我来代替坐馆出面。”
旋即开口。
罗海龙，川省厨师。
三合会那边也筹办的非常安妥。但李公贝没来，来得是三合会选定的厨师，以及三合会旧金山部的几个堂主。
美国人文娱活动特别多，电影也看，电视也看。甚么玩应都看一看，以是这类文娱活动对于他们的轰炸结果相称强大！
不让放辣椒技术先废了一半。
技术要求极高。
何雨柱却笑呵呵道：“我们不是找真正的评委，而是甚么都不懂的路人！你不会真觉得美国人吃得明白甚么东西好吃甚么东西不好吃吧？”
柯林特张了张嘴，傻傻盯着何雨柱，一时候不晓得该说甚么。