扯远了，说回史家庄，此时气候尚热，吃过饭，有一段安息时候，二十七娘便拉着八娘玩刚提到那件事——斗茶。
蛇颈龙这玩意儿，估计大宋谁也没见过。
宋人斗茶主如果“斗色斗浮”，即以茶汤的色彩与冲出来的茶沫决胜负，茶色“以纯白为上真，青白为次，灰白次之，黄白又次之”，茶沫以“咬盏”为佳。
不过苏油也没时候看他们玩，更不晓得眉山城程夫人那边有一场灾害正等着他。
程文应急道：“朝廷以文章取士，女儿你可不能迟误了这孩子。”
对比了半天，苏油只好说道：“分不出来，都……挺特别的。”
茶末以红色者为上品，研磨得越细越好，如许点茶时茶末才气“入汤轻泛”，发泡充分。
船埠那是甚么处所？四方辐凑之地，刷名誉的最好地界！而史家现在比拟其他三家，差的就是这个，这才是二十七娘对苏油的建议如此上心的启事。
“那就按现在的门路，不是喜好事功吗？便让他做去，只需指导他把聪明用到正路上就行，恰好也是他的兴趣。”