“这时候长,提归去可不就臭了吗?”瘦子也奇特。
又接着道:“野猪因为长年吞噬各种草药,猪肚含有极其丰富的药物成分,本身就是一味机能极强的中药。在中医的传承中,操纵野猪肚共同中药炖制药膳,是医治老胃病的最好挑选,这一手在医学界都算一绝。”
上山的时候大师一腔热忱,下山的时候一片哀声怨道,特别是瘦子这家伙,二百多斤的体格走路都颤颤巍巍的,让人担忧他会随时的跌倒……
“咱这山里甚么没有?我来找些香料把鱼简朴先腌制一下”汤二叔回身就往林子里钻了出来。没让世人等多久,汤二叔拿着几从草和一嘟噜树枝从林子里走出来。
好不容挨到烤好了,叶子佩和张芸两个女人,当然是先享用。“这野鸡肉鲜嫩非常,肉质肥厚,让人回味无穷。
等肉卤得入味,又拿了一些野蒜入油锅炸熟,和捡到蘑菇一起做了道红烧野猪肉。做好的野猪肉入口即化,味美非常,野蒜被一起焖得烂熟,全然没有蒜的刺鼻味,吃起来倒有点像栗子,但却又比栗子多了一丝脆嫩,真是可贵。
撕扯下来2、三十厘米蛇皮,世人往下撕扯的行动就不太顺手,便将吊着大蛇身材的绳索捆的更高一点,而后持续用力向下撕扯。
剥了蛇皮的蛇头肉是白白的,上面有几条鲜红的血管和大筋在精神上暴露着,带着点儿血淋淋的感受,让几个女性有点儿反胃。汤二叔便号召过来安霸和几个猎户,几人一起上前抓住那剥开的蛇皮,一起用力向下撕扯。
把死去的大蛇也放进背筐,世人一狗往山下走去。期间遇见了几条鱼螈,大师都没打搅这些珍惜植物,刘欢给它们拍了几张照片。
要杀大蛇,筹办事情时必不成少的,叶子佩和张芸帮着烧火,大锅里满满的水,筹办等下用来给蛇蜕皮的时候用。汤二叔手里拿着把泛着青灰色的尖刀,在树下不紧不慢的磨着,不时还用手指肚试一下这刀子的锋利程度。
不过如果毒蛇,吃起来就比较费事多了,因为毒蛇非论是蛇血内里,还是蛇牙都含有剧毒,在吃之前必然要将蛇血洗洁净,并且要要带上手套,制止那种是溶血性的毒液被皮肤接收。
猎狗大黄也吃的很纵情,这会儿趴树荫里就不起来,汤二叔一喊它,它就翻个身露个肚皮给仆人看,那意义是,吃撑着了,让俺消个食儿行不,让大师一阵好笑。
去水湾里洗了洗手,汤二叔去看野鸡中计了没有,安霸自告奋勇的陪着去抓鸡。过不一会儿,就看到安霸镇静的提着刚抓的两只鸡跑出林子,镇静的给瘦子描述这野鸡是如何被钓到的。
安霸当真的听着汤道的话,并悄悄用心记了下来。
“这么大的一条蛇,体内的蛇胆必然很大,功效必定很不凡!”汤四爷天然是不会错过如许的机遇,站在大蛇前两眼微微放光的道。
他又对安霸道:“野猪肚要炖的时候千万不能洗,用水冲一下就好。也不要撕掉野猪肚内里那层薄膜,那膜是野猪在啃下竹笋、草药、蘑菇,吞下鸟蛋、毒蛇、蜈蚣,饿了吃泥土、渴了喝山泉的卑劣环境中,耐久浸泡下的第一道庇护膜。这层膜最有药用代价,就像有人吃胎盘补身,要的就是包在胎内里那层膜一样。撕掉这层膜,可就暴殄天物了,药效也会大打扣头。另有,不要洗掉那层膜上的黏液,这黏液含有大量的黏蛋白。洗掉这些黏液,就像吃蛋不吃蛋白一样傻。固然如许炖好后,吃起来有一股臭哄哄的腥臊味,但良药苦口,腥臊利胃。如果炖好后一点腥臊气味都没有,那野猪肚就是吃了也即是白吃。”