首页 > 随身空间之一品农家女 > 第五十六章 什锦炒饭(二更求收)
客人就是上帝,还真是没错。这百味斋买卖能如此好,与他的运营体例也是拖不了干系的。
看着一道道出来的菜,不但速率快,味道香,卖相也好,云镇早已经忍不住了。眼下看到安好的这份炒饭,更是惊奇不已。
五颜六色的饭,顿时吸引了世人的眼球。这饭还能像炒菜如许做,看起来仿佛很好吃的模样呢。
身后这些厨子,早已经忍耐不住了。闻着那香味,整小我都感觉饿了。
想了想,安好挑了三根排骨,做了道莲藕排骨汤,切了份青椒,做了份糍粑辣椒,这个沾着好吃也不会太辣。
“是啊,我们楼每天都要煮两次饭。统统的饭菜都必须新奇,主子一向是如许交代的。再说来的客人都是些刁钻的,以是这也是没体例,剩下的饭我们也吃不完,干脆就给了街上的乞丐。”
“如许,那你留下一点,等下我在做道吃的。”
“这一每天的,这饭还真是不好煮。明天就少煮一些,留一部分我们吃,剩下的都拿去分给内里那些乞丐吧。”
云镇见安好问起,也就说了。这也本不是甚么奥妙,幸亏店里赚很多,不然还真是亏不起。
这饭还能如何做来吃,云镇有些没反应过来,见安幸亏忙活也不好接着问,干脆交代那妇女先放着剩饭一会儿再措置。
云镇对于这个征象也非常头疼。
统统做好后,安好又洗了一节藕,切了起来。看着她炉火纯青的刀法,云镇面前不由得一亮。这丫头的伎俩真稳,每一刀下去大小都一样,这藕丁切得还真是不错。
炒完菜,安好洗了锅。
不过都是些没见过的东西,到时候给多少钱才合适呢。
李明不由在想,如果这卤味在他们百味斋推行开来,应当会很受欢迎吧。
想了想,安好又在小灶边,炖了一个紫薯银耳羹,一个冰糖雪梨银耳汤。紫薯、雪梨百味斋都有,将其全数切好后,一一丢进了陶罐里炖着。
“掌柜的,明天又剩下了很多的饭,您看。”
随后安好又做了个道凉拌藕片,清炒莲藕、藕丁香辣子鸡。看着出来的一道道菜,安二丫的眼睛都直了,想不到这东西还能够做这么多好吃的呢。
接下来,他又尝了安好炒的菜做的汤,可谓一个赞不断口。
“你们也拿筷子尝尝,可别给我吃完了。”
米饭、鸡蛋、肉沫、黄瓜、胡萝卜、葱碎。因为没有火腿肠,也就用肉沫代替了,炒好后,安好先尝了尝味道,比起普通的炒饭,她特地烤至了会儿饭,嚼起来口感更是分歧。
将藕炖上后,安好就开端措置银耳。将洗洁净的银耳,全数撕成了小块,放在一边备用。
看着安好走来走去的繁忙着,安二丫也闲不住,时不时的问她要啥就递给她。
竟然能够卤这么多东西。
无忧湖的莲藕,很有当代洪湖藕王的感受,吃起来粉中带香,可惜熬制的时候太长,安好一时候也不想去做。
幸亏百味斋的灶设想得很奇妙,她也能一次性将东西都做了。
四周的厨子们,一个个围在四周看得非常当真。想不到这丫头小小年纪,刀法如此谙练。本来是没如何在乎的,现在嘛一个个倒是佩服她得很,一个个都恨不得顿时尝尝,她做的菜是啥味道。
“云叔,你先尝尝。”
“这重点还是在这卤料内里,除了鸡蛋和鹅,鸡蛋的统统肉类,豆干、花生都是能够卤的。”