但是，当他的目光落在小伴计手中的托盘上时，却并没有看到上面放有泡菜、石锅拌饭和大酱汤，而只要一条嘴里还在吐着泡泡的活鱼，鱼的身子旁鲜明放着把二指宽，三寸长的剔鱼刀。
虞孝仁却不似杨广这般慌里镇静，夹起本身碟中的那片带着血丝的鱼肉，蘸过醋，放进嘴里细细地品着滋味儿，不由连连点头奖饰道：“鲜而不腥，滑而不腻，嗯，公然可谓甘旨。”
谢讽转头叮嘱小伴计将水单上的“糖蟹”撤去，改成“茭白麻鸭”，这才当着杨广和虞孝仁的面儿，用净水仔细心细洗净了双手，右手拿起那把剔鱼刀，左手悄悄按住鱼身，却并不从鱼肉最肥厚的腹部下刀，而是起首从那鱼的鳃边悄悄旋下两片薄如蝉翼的鲜红鱼肉，别离放入了杨广和虞孝仁面前的食碟中，说声：“公子请用。”
“谢讽见过两位公子。”年青人拱手向杨广和虞孝仁行了一礼，浅笑着问道，“方才我见二位的水单上写有‘糖蟹’这道菜，请恕小可冒昧，食蟹宜在三秋时节，眼下暑气正炽，恐不宜食蟹，依小可之见，倒不如将这道‘糖蟹’换做一道‘茭白炖麻鸭’，茭白、鸭肉俱是温补之物，最宜暑日蚀用，不知两位公子意下如何？”
虞孝仁见杨广听得津津有味儿，不好拂了他的兴趣，按捺着心头的焦心，点了点头，对谢讽所说表示附和，又向他问道：“你是新来的大厨？如何本来没见过你？”
“这是要吃韩餐的节拍啊。”杨广眼瞅着这架式，不由得遐想到了酸香适口的泡菜和热气腾腾的石锅拌饭，另有浓浓的大酱汤，下认识地咽了口唾沫。
谢讽不断地旋脱手中剔鱼刀，不到半碗茶的工夫，就将一条三四斤重的鲻鱼旋得只剩下了一根长长的脊刺，最令人咂咂称奇的是，那鱼浑身高低一丝肉全无，嘴里却还在朝外吐着泡泡，仿佛另有气在。
杨广一条鸡腿下肚，肚子里已然垫了底儿，笑着向谢讽问道。
“谢大厨技艺公然分歧凡响，但不知你这一手入迷入化的厨艺是出自家传，还是......？”
“公子无妨拿这鱼肉来蘸醋吃，最是鲜美非常。”谢讽站在一旁，轻声提示杨广道。
（今晚有加更，时候会在23点，求保举、求保藏）一旦窥破了虞孝仁心底埋没的那点儿谨慎思，杨广反倒不急了。他一边端起面前的茶碗小口喝着茶，一边向门外叮咛道：“出去吧。”
杨广依言而行，也仿效虞孝仁的模样，将鱼肉放进嘴里细细地咀嚼，只觉奇鲜非常，实是打小以来吃过的最好吃的鱼肉，又听谢讽说道鱼鳃边的肉味道最为鲜美，不由得大感悔怨。
醋、蒜、芥末、辣子......眨眼间，小伴计便手脚敏捷地在桌案上充满了各种小食碟，又在杨广和虞孝仁面前各自摆放上了一只空碟。
看着他一副心对劲足的模样，杨广尝试着咂了咂嘴，尽力品着那鱼顺嘴而过留下的一丝余味儿，但觉一股淡淡的酒香、醋酸，除此以外，仿佛的确没有平常鱼肉的丁点儿腥味儿，胆量顿时大了很多，忙不迭地向谢讽表示再来一片，好细细地咀嚼滋味儿。
“啊，本来是吃生鱼片。”
这是一个长得眉清目秀、斯斯文文的年青人，举手投足间带着天生的狷介，如若不是听到小伴计劈面称他做大厨，杨广会误觉得他是一介世家公子，而全然想不到他会是这“江南岸”酒楼上掌案的大厨。