第42章 四十二个黑黑[第1页/共3页]

做法

3.取一容器，倒入蛋黄和糖搅打均匀，再倒入热鲜奶快速搅拌均匀后，放至炉上加热搅打至略微稠化成为安格拉斯酱，再离火；

1、买回的蚌肉要将其的鳃和泥肠去除洁净。

南瓜豆馅小甜点：

做法：

1，小排500克焯水后,煮三非常钟,肉汤能够煮面条,别倒掉

3、青蒜杆子切成颗粒备用，淀粉水和蚝油调成芡汁；

2、爆炒的速率必然要快，蚌肉才会脆嫩，时候长了会炒老就嚼不动了，爆炒的时候不超越一分钟。

4.接着以打蛋器略微打发，再插手义大利起士搅拌均匀后，倒入打发鲜奶油搅拌均匀成内馅备用；

1、猪肉片沾上生粉后，要轻抖去多余的粉，以免炸好前面衣过厚，影响锅包肉的口感。

质料：蚌肉500克、干红椒数只、姜一大块、青蒜杆子3根、紫苏叶少量

5，快熟时丢入前女友

做法

3、再取一空碗，插手5汤勺香炸粉、1/2汤勺油和1/2杯净水调匀，做成炸浆。

主料：猪里脊肉(320克)、葱丝(1汤勺)、姜丝(1汤勺)、香菜末(2汤勺)

厨神贴士

干竹笋炒五花肉

配料:小排500克、料酒一汤勺、生抽一汤勺、老抽半汤勺、香醋三汤勺分两次放、糖三汤勺、盐半茶匙、味精半茶匙、芝麻半茶匙

小贴士：本品自带催泪结果

（二）做法：

牛奶鸡蛋布丁：

（二）做法：

4、猪肉要片成较大的薄片，如许既能够均匀地裹上炸浆，又轻易炸熟炸透，吃起来也更入味。

3、牛奶热好后拿出放凉几分钟。

芡汁：海天铁强化金标生抽王(2汤勺)、白糖(2汤勺)、海天金标米醋(5汤勺)、鸡粉(1/2汤勺)、生粉(1汤勺)、净水(1/2杯)

※重点特供菜品（由某网站着名小黄文作者酩酊醉特别供应）

质料

4、每100克河蚌肉含热量54.00千卡、蛋白质10.90克、脂肪0.80克、碳水化合物0.70克、维生素a243.00微克、维生素e1.36毫克、钙248.00毫克、磷305.00毫克、钾17.00毫克、钠17.40毫克、镁16.00毫克、铁26.60毫克、锌6.23毫克、硒20.24微克、锰59.61毫克。

6，大火炒熟

7，出锅

1.一根大香蕉切三段，然后平剖，以是就是6块了；

3.油热后上锅煎到两面金黄；

3，捞出洗净控水备用,炸制金黄,油别放多,能够省油,只要翻身的勤就好了

3、河蚌非常鲜，烹制时千万不要再加味精，也不要多放盐，以免美味反失。

4、往做法（三）中放入五花肉，煸炒至发白，烹入酱油、料酒，再放入白糖与水以及葱、香叶、草果，烧开后改中小火炖半个小时

3、锅内放油，先下姜、蒜片爆出香味后放入李锦记豆豉酱煸炒出红油

小贴士：

质料：里脊肉、淀粉、醋、糖、少量生抽、蒜、葱姜、红椒、香菜。

2、取一空碗，插手2汤勺海天铁强化金标生抽王、2汤勺白糖、5汤勺海天金标米醋、1/2汤勺鸡粉、1汤勺生粉和1/2杯净水调成芡汁。

意大利起士200克，蛋黄4个，细沙糖40克，打发鲜奶油280克，鲜奶100克，甜桶饼干4个，香蕉1条，海绵蛋糕体适当，巧克力爆米花豆50克。